閻良區的美食包括Xi安涼皮，芝麻醬，閻良瓜，羊肉泡饃，面筋涼皮，閻良香棗等。
1，Xi安涼皮:Xi安涼皮是陜西Xi安的壹個特色小吃。Xi安的涼皮有三種:岐山手搟面、漢中熱面、秦鎮米線涼皮。
2、芝麻醬皮:芝麻醬皮是陜西關中流行的小吃，又名涼皮、面皮、皮，酸酸鹹鹹，清涼可口。
3.閻良瓜:閻良瓜，陜西省Xi市閻良區特產，國家農產品地理標誌。閻良瓜歷史悠久。早在《詩經》中就有“瓜子臉含淚，人生緣，漆自土落”的詩句。
4.羊肉泡饃:羊肉泡饃又名羊肉泡饃，古稱“羊肉湯”，具有關中漢族的鮮美風味，發源於陜西省渭南市固始鎮。烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉湯濃稠，肥而不膩，營養豐富，清香撲鼻，食後開胃，回味無窮。
5.面筋涼皮:面筋涼皮是壹道色香味俱佳的名吃，主產於陜西關中地區。
6.閻良香棗:閻良香棗是陜西省Xi市閻良區的特產，國家農產品地理標誌。閻良區屬暖溫帶半濕潤季風氣候，冷、暖、幹、濕四季分明，適宜生長。