延慶特產1:芝士肉
芝士肉是北京延慶區的傳統特產。歷史悠久,屬於京菜。它的制作方法很好。它是以帶皮豬肉為主要原料,采用傳統制作方法制成的。芝士肉外脆裏嫩,好吃,肥而不膩。
延慶特產二:永寧豆腐
永寧豆腐是北京延慶區的傳統名吃,歷史悠久。從漢代開始就有記載,到清代成為宮廷貢品。它的制作方法很好。它以當地大豆為主要原料,配以山泉水,按照傳統制作方法制成。生產的豆腐嫩滑爽口,營養豐富。
延慶特產3:延慶蘋果
延慶國光蘋果是北京延慶縣的特產。延慶國光果扁圓形,底色黃綠色,鮮紅色條紋或全鮮紅色。果皮中等厚,果粉較多,果點小而密且明顯,形狀不規則;果肉淺黃或綠白色,薄而脆,酸甜可口,風味濃郁。
延慶特產4:延慶葡萄
延慶葡萄是北京延慶縣的特產。延慶縣種植葡萄已有700多年的歷史,最早可追溯到元朝。延慶山地丘陵屬於片麻巖風化土,富含鐵、錳、鋅等礦物質,有機質含量1%。水資源豐富,水質優良。空氣質量好,大氣透明度高,光照充足。延慶葡萄果穗整齊,顆粒均勻,肉質酥脆,風味濃郁。