建盞更符合宋代人們所追求的哀物、隱逸、隱居的審美標準。用壹盞愛與意義的燈,用屋子的寂靜,表達自己的審美觀。
建盞是宋代中國八大名窯之壹,是黑瓷的代表。因為是自家窯產,所以叫“建盞”。建築燈具的釉色有很多種,但壹抹青綠色總能從琳瑯滿目的建築燈具中脫穎而出。
建盞造型簡單,手感厚實,多為漏鬥形,口大底小。它的腳掌呈環狀,且圈足較淺,足根有修剪的痕跡,底面略向外傾斜,少數還堅實。劍盞按形制可分為開、卷、折、紮四類,每類又可分為大、中、小三類,其中小圓碗歸為小折碗。
用建盞泡茶的作用是保溫和流水的綜合作用。用劍盞品茶,會使人感覺和諧、甘甜、順滑,茶香飽滿,韻深味濃,香氣澎湃。用劍盞飲茶,可以長時間保溫蓄熱,提高茶湯的堿性,保證茶葉更好的口感,激發和提升茶葉的香氣,充分達到品茶的效果和極致的柔、滑、甜、滑的口感。