三正方是江西益陽唯壹壹家引進低溫殺菌真空保鮮技術的公司，讓原本不能長時間保存的大河年糕，在常溫下可以保存360天。滿足消費者壹年四季都能吃到大河年糕的期望。
“三蒸廠”的品牌來自益陽大河年糕“三蒸二百蒸”的獨特工藝。“三蒸廠”延續了傳統工藝的特點，並將其與現代科技完美結合，使大米纖維完整，口感靈活，可長時間保鮮。
“三蒸二百炒”的傳統制作工藝是將米飯反復蒸三次，打二百下，使鍋巴柔韌適中，軟而不粘。第三蒸磨模仿傳統的“三蒸二百搗”工藝，不同於市面上把大米磨成粉的水磨年糕。第三蒸磨采用機滾代替傳統打漿，保持了米纖維不被破壞，保持了米的韌性。
弋陽大河年糕，又名弋陽年糕，是江西上饒弋陽縣的傳統特色食品。
2006年，國家質檢總局批準益陽年糕為國家地理標誌產品；
2010，益陽大河粽子制作技藝被列入江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。