相傳最早的送嫁女餅始於三國時期。當時孫權為了收復荊州，接受了周瑜的“美人計”，荊州是劉備昌借來的，假裝要把妹妹嫁給剛剛喪妻的劉備，帶劉備去吳棟結婚。劉備壹進吳棟，就派士兵到處贈送餅，使劉孫的婚禮成為現實，娶女餅的習俗就這樣流傳開來。
時至今日，送結婚蛋糕的習俗已經成為婚禮中不檢點的壹部分:壹方面是渲染喜慶，另壹方面也是向親朋好友宣布女兒要結婚的喜訊。所以從生產到銷售到包裝到送禮都有壹套“理論”。廣東最常見的結婚蛋糕也叫蘇玲。傳統禮品餅中的“絲酥”與服裝典故有關。以前有錢有勢的人的婚禮，都是用禮品蛋糕的豐富來彰顯自己的尊嚴和氣派。絲綢和緞子是貴族的四種奢侈面料，其中“絲綢”是最昂貴的。因此，“蘇玲”是禮品蛋糕的首選，寓意榮華富貴。
絲酥(價格從1到4元不等)分為黃、白、紅、橙四種:黃絲內填豆沙，寓意高貴、帝氣；白絲內塞涼糖或五仁，代表女方貞潔；紅綾最精致最貴，以蓮蓉為餡，冬天也有用，寓意喜慶氣氛；橘絲裏塞豆沙或椰絲，寓意小兩口以後金婚。有些絲糕還可以加蛋黃，以示高貴。據了解，四色絲酥的出現代表了人們對新人新生活的寄托，也從另壹個角度表達了對老人的尊敬。所以正宗的廣州人，尤其是家裏有老人的，壹定會按照傳統做事，爭取好運。