民國以前，從臘月初(臘月)開始，每個村鎮都要指派專人打班。守望者除了敲鑼打鼓指示時間外，還喊著“小心蠟燭，看門”“清柴倉，灌滿水缸”。
提醒人們註意防火防盜。在徐州市，乞丐頭頭站出來，肩上扛著木頭牌子，上面貼著政府通告，在街上走來走去，喊著“防火防盜”等等。
2.派財神去
臘月二十之後，乞丐們給當地居民送去財神的雕像。正月初五(農歷正月)前後，乞丐拿著木板，到各家各戶版查證，要饅頭(過年的饅頭)。
3.灰塵
臘月下旬，家家都要。除塵”(俗稱“掃地”)是指徹底的室內外衛生和個人衛生清掃。個人衛生壹般在除夕夜進行。除了洗澡，還必須理發，俗稱“隔年不離”。
4、做年貨
從臘月下半月開始，我們會準備壹些除了雞、魚、肉、蛋之外的傳統食物，比如糖、炒麻葉、炒水果、肉丸等。另外，剁餃子餡夠吃幾天，蒸饅頭夠吃十天。
5、饅頭(小籠包)
很講究，有實心的、餡的、棗的等款式。有的吃它，有的祭祀祖先和神靈，有的送乞丐，甚至餵牲畜。饅頭因為蒸多了，放久了就變得幹裂，俗稱。笑吧。“這意味著新的壹年衣食無憂，幸福美滿。