黃山市屯溪利民食品廠生產的徽州郭旺月餅分別於1983和1985被評為省“優秀新產品”和“優質產品”。
合肥“張順星”面點是壹家建於清朝的合肥老店。在“張順星”老店西側的巷子盡頭，有壹家“張順星”預定的小店。如果不註意，很難發現。除了經營四大名點，還做時令月餅。其中有屬於“徽州”月餅的重油月餅。壹些老顧客經常“懷念”的雞絲月餅、火腿月餅，在老店搬遷前並沒有生產出來。
唯壹幸存下來的徽式月餅是搬遷後的“張順星”，它位於合肥銅陵路的壹條小巷裏。陳廠長告訴記者，現在廠裏只有20多人，今年要生產的月餅有六七種，但只有壹種重油月餅屬於徽州月餅。這種月餅的特點是月餅皮摻了菜籽油。烤好後月餅皮會慢慢滲油，咬起來有點脆，老人很喜歡。生產的其他種類的月餅有廣式和蘇式。他介紹，“根據顧客口味調整月餅種類。"
提起“張順星”的雞絲月餅和火腿月餅，壹些老合肥人總是忘不了“余香”。然而，這兩種月餅已經停產多年。“張順星”的蔡大姐介紹，工廠紅火的時候，月餅有10多種，買月餅都要排隊。目前月餅最多只有七八種，大眾俗稱的“洞洞”重油月餅還是保留品種。
為什麽不生產壹些“懷舊月餅”呢？現在原材料太貴，月餅走低價路線無利可圖。此外，口味獨特的月餅可能不會吸引很多顧客。