材料:低筋面粉、大豆油、雞蛋、白糖、黑芝麻(如果買不到低筋面粉，可以和普通面粉、玉米澱粉按照4: 1的比例混合)步驟1，在大碗中打4個雞蛋，加入80克白糖，用打蛋器攪拌，直到白糖完全融化沒有顆粒。2.加入200克大豆油和100克低筋面粉，繼續攪拌至面糊光滑細膩無顆粒。最後加點芝麻，面糊就好了。3.拿壹根筷子，折斷它。用釘子在筷子中間敲壹個小洞。然後插上牙簽，蛋卷攤神器就做好了。4.往鍋裏倒壹勺面糊，然後拿著神器慢慢轉身，把面糊攤開。蛋卷壹定要攤薄，這樣才會又脆又脆。5、打開電磁爐，轉中小火慢煎。煎半分鐘左右，直到面糊開始冒泡，顏色變深，用鏟子從側面鏟開，把蛋卷翻過來。當蛋卷的整個邊緣開始有金黃色時，就可以煮雞蛋皮了。6.趁熱用筷子把蛋皮卷成壹卷。註意動作壹定要快，涼了就不會卷起來了。在煎下壹個蛋卷之前，先倒些冷水，讓鍋涼下來，再把水擦幹，這樣可以避免面糊把下壹個蛋卷結塊。
！配料大概是低筋面粉55g，雞蛋2個，細砂糖45g，黃油50g，黑芝麻10g。練習1。先將雞蛋放入盆中，再加入細砂糖；2.然後用手動打蛋器打均勻，然後我們把黃油融化成液體。3.倒入蛋糊，慢慢攪拌均勻；篩入低筋面粉，然後用打蛋器或刮刀攪拌成均勻的面糊；最後加入黑芝麻，再次慢慢攪拌均勻；4.用壹把小勺子把混合好的面糊放入平底鍋的中央。這時候用手抓住把手，然後我們就從壹邊開始轉，直到展開成壹個圓形的薄片。然後開小火，把這個煎到金黃，再翻過來煎到金黃，然後趁熱拿出來卷起來。這可以用筷子或手來完成。
上一篇:有哪些描寫放風箏的優美詩句？下一篇:小女孩可以選擇什麽樣的鞋子？