首先，恩施市有個老字號，主營業務是做燒餅，叫“東湖芝麻店”。這家店有著多年的歷史，傳承了恩施燒餅制作的精髓，在制作工藝和口味上都有了很大的提升。在東湖面包店的烤箱旁，我們可以看到面包師們正忙著，將和面好的餅幹坯和各種配料混合，然後送入烤箱不斷翻動烘烤，直到成型。恩施燒餅外脆裏嫩，好吃又好吃。每個餅皮都是由獨特的燒餅工匠手工制作的。
另外恩施其他地方還有很多燒餅店值得壹試。比如在巫山縣神龍街附近，有壹家叫“民建燒餅”的小店，門面不大，但是生意非常紅火。這家店的燒餅酥脆香濃，餡香多汁，口感很好。而且民建燒餅的價格非常親民，壹個上桌的燒餅只需要幾元錢，非常適合大眾口味。
總的來說，恩施燒餅作為壹種傳統的地方食品，有著獨特的制作工藝和口味。無論是在恩施市區還是其他地方，遊客都可以嘗試找壹家燒餅店，品嘗當地的美食。