1.采摘:恩施尤魯每年4月中旬至5月中旬采摘，以壹芽壹葉或壹芽兩葉的茶芽為原料。
2.風幹:采摘下來的茶葉會在室溫下風幹2-3個小時，以降低茶葉的含水量，並逐漸卷曲。
3.炒菜:炒鍋加熱後，放入幹茶葉翻炒5-6分鐘左右，使茶葉變綠。
4.揉撚:將炒好的茶葉放入揉撚機中揉撚，形成茶葉條。
5.萎雕:讓揉撚後的茶葉再次幹燥1-2小時，使茶葉的含水量逐漸降低，變得更柔軟。
6.烘幹:將萎雕的茶葉放入烘幹機中烘幹，使茶葉的含水量降至2%左右，烘幹。
7.分揀:將烘幹後的茶葉進行分級分揀，剔除不合格的茶葉，保證茶葉質量。
值得壹提的是，恩施尤魯的制作過程中還強調傳統手工制作工藝，如手工揉撚、手提籃掛等，使得恩施尤魯的制作工藝不斷完善，使茶葉口感更具特色，為恩施尤魯的品質奠定了良好的基礎。