廣西位於沿海地區。因為天氣濕熱，廣西人特別喜歡吃辣。所以廣西的特色小吃以辣為主。此外，廣西是壯族和苗族的聚集地，所以廣西的傳統小吃中也含有民族食品，不僅造型新穎，而且味道鮮美，對外國遊客來說是很好的舌尖體驗。
壹、廣西柳州螺螄粉是廣西最著名的傳統小吃。廣西柳州的螺螄粉和臭豆腐壹樣，有越臭越香的說法。吃螺螄粉的人主要分為兩個極端。壹種是想吃螺螄粉，想繼續吃第二次的人。另壹種是聞到螺螄粉的人，讓它遠離千裏之外。廣西的螺螄粉有壹種麻辣的和爽，鮮酸的味道，尤其是腐竹的加入，讓螺螄粉的味道更臭更鮮。
二、五色糯米飯是布依族、壯族的著名小吃。五色糯米由少數民族任敏采集山上獨特的樹葉榨汁而成。主要呈現黑、紅、黃、白、紫五種顏色。所以五色糯米也叫黑米、色米。目前是壯族最常用的食品，也是廣西壯族獨特風味小吃的代表。
三、廣西桂林米粉讓人欲罷不能。廣西桂林米粉雖然沒有廣西柳州螺螄粉有名，但卻是廣西桂林最有名的傳統小吃。廣西桂林有沒有吃過桂林米粉的人，不算廣西的說法。廣西桂林米粉常添加油炸酥肉、酸筍、豆角為主要配料，遊客也可選擇廣西特有的豆腐乳、蔥花辣椒為配料添加。
廣西有很多傳統小吃，尤其是廣西特有的桂林豆腐腦，是做菜做飯的必需品。