1，食為天
也是壹家淮揚菜餐廳，位於揚州市江陽東路2號。揚州名菜三頭烤魚頭相當驚艷，尤其是醬料，甜而不膩。水煮幹絲、揚州炒飯和司文豆腐都符合標準。還吃了淮揚菜無錫梁溪脆皮鱔，第壹次油炸，配上糖醋醬。好像我們在吃薯條，很特別。
2.盧氏古宅
盧氏鹽商公館是晚清揚州最大的鹽商豪華住宅，有“鹽商第壹樓”之稱。裏面是酒店，可以品嘗到正宗的淮揚菜。以盧氏菜單中的蒸餃、湯包、五丁包為主，遊客在古民居中品嘗淮陽特色茶點，別有風味。其中早餐是7:00-10，不能預約。只能去醫院吃早餐。三套鴨，鮮嫩，壹流。蒸餃很好吃，面皮嫩，餡香，湯濃，真是天下無雙。
3.袋裝水茶館
位於揚州市東關街168號，這是壹家淮揚菜餐廳。去過揚州的人都知道，白天皮都是水，晚上皮都是水。可見他家名氣不小。他家是在老式房子的基礎上簡單改造而成的。環境很復古，氛圍很到位！當然，著名的揚州炒飯就出自這裏。