當前位置:吉日网官网 - 傳統故事 - 我想開壹家冷飲店,賣自制冷飲。想問問各位專家需要什麽設備和原材料,需要註意什麽。大家都喜歡什麽口味的冰淇淋?

我想開壹家冷飲店,賣自制冷飲。想問問各位專家需要什麽設備和原材料,需要註意什麽。大家都喜歡什麽口味的冰淇淋?

設備原材料

冰櫃、展示櫃、冰壓機、攪拌機、封口機、微波爐、制冰機、碎冰機、咖啡壺。

以及大量奶茶原料、珍珠、果醬、煉乳器皿等。

經營

經營冷飲店,壹定要精心選址;另外,不要在生意不景氣的時候打“價格戰”,否則,受傷的永遠是自己。經營

經營冷飲店,壹定要精心選址;另外,不要在生意不景氣的時候打“價格戰”,否則,受傷的永遠是自己。配料如下:牛奶、澱粉、蛋黃、白糖、高樂高粉、碎花、巧克力醬、草莓、芒果、西瓜。

將牛奶煮沸至溫熱,倒入澱粉和高樂高粉,並不斷攪拌,以防止其形成小塊。然後加入幾個蛋黃,不斷攪拌。直到煮成均勻的糊狀~ ~然後放入冰箱速凍。2、3個小時後取出,用筷子攪拌。目的是把冰打碎成碎冰。如果有攪拌器就很方便了。攪拌至胡胡冰變成雪糕,然後冷凍2小時左右,再攪拌壹次,重復2-3次,取出香噴噴的雪糕,加入鮮花、草莓、芒果、西瓜丁。

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