高筋面粉300g肉松20g香蔥1小酵母2g鹽1g糖10g玉米油8ml沙拉醬10g。
練習步驟
1，面包桶放壹點水，加糖。然後加入高筋面粉，中間放酵母，四角放鹽。根據面粉的吸水性，加入水，開始揉面過程。
2.節目進行到壹半時，加入玉米油，繼續剩余的節目時間。做完面團，就可以拉出壹張堅韌的膜。
3、室溫。
4.取出面團，排氣。
5.將面團搟得更寬更薄，塗上壹層沙拉醬。
6.將蔥花撒在面團上。
7.再撒壹層肉松。
8.將兩端像被子壹樣折起來。
9.滾幾下。用刀切開兩條路。
10，像辮子壹樣編起來，兩端放入吐司盒。
11.表面撒壹層蔥花和肉松。
12，烤箱放壹碗熱水，放入面團進行二次上菜。
13，面團是原來的兩倍大。
14，烤箱預熱，上下火+熱風對流200度，50分鐘左右。
15，烘烤後脫模，自然冷卻。
16，切看看~
17，O(∩_∩)O哈哈~吃飯吧~
技巧
1.烤箱設置僅供參考。2.沙拉醬也可以換成自己喜歡的醬。