首先,簡單地準備配料
壹般在港式茶餐廳,精致的吐司是從吐司的側面去掉的。既然是懶人版,我們的做法就是不把吐司的邊去掉,這樣比較方便。準備兩到四片吐司,放在壹邊備用。
在小碗裏打兩個雞蛋,然後攪拌均勻。可以加壹點白糖和鹽來豐富口感。
然後切幾片自己喜歡吃的火腿或者奶酪,拿出來備用。兩種喜歡吃的朋友都可以加。
第二,壹點簡單的組裝。
先在底部放壹片吐司,再在上面放壹片火腿和壹片奶酪,最後蓋上壹片吐司。然後可以用刀把壹大塊吐司分成四塊,這樣更利於後續的烹飪和油炸。
將吐司稍微放入蛋液中,讓蛋液充分進入吐司面包,整個吐司就會變成金黃色。
第三,開始做飯
鍋有點熱,放了壹塊黃油,香氣也和牛奶不壹樣。黃油融化後,妳可以把面包片放進去煎。每個人都必須記住煎每壹面。煎壹面的時間不要太長,要及時翻面,否則容易燒焦,味道和外觀都不好看。
然後把西式的放在盤子裏,加點蜂蜜嘗嘗就好了。如果覺得做菜麻煩,可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋,只是要多次取出,翻過來炸。感興趣的朋友趕緊學起來吧!