竈神在中國有著非常悠久的歷史，可以追溯到商周時期。在商朝，竈神被奉為神，在禮儀盛行的周朝，更被尊為？廚神？。到了秦漢時期，更是雪上加霜，成為當時百姓祭祀的五大祭品之壹。它與四神並列，即門神、井神、廁神和劉中神，負責保護家庭的日常生活、飲食和安全。
竈神受到尊敬，不僅僅是因為他控制著百姓的飲食，因為玉帝派他到凡間來考察家族的善惡。如果妳仔細看過竈神的畫，不難發現，竈神左右的孩子懷裏都會抱著壹個壇子，分別是善壇子和惡壇子，記錄這壹家人的善行和罪惡。竈神在12月24日死去的時候，會把這壹家人的善行和惡行報告給玉帝，然後給這壹家人相應的幸福或者懲罰。因此，這壹天也被稱為。辭掉爐子？，送廚神。
竈神這麽厲害，那麽到底是男的還是女的？如果從？廚神？從這個名字來看，無疑是男性，但這是壹個不準確的說法。關於竈神的性別，歷史上眾說紛紜。比如唐代的《雜五行書》把竈神的樣子描述為？穿著黃色衣服，披著頭發，從廚房裏出來？可見是個帥氣的美女。不過清朝的《京竈百科》上說竈神叫張丹，是個男仙。不過我覺得不管是男是女，竈神作為中華民族的傳統文化符號之壹，是最具代表性的神，體現了我們人民對美好生活的期待。