迷叠香烤羊排
預計時間:？35?分鐘
材料單
佐料
羊排3塊
土豆15切片
5克新鮮磨碎的黑胡椒
3克海鹽
迷叠香2枝
橄欖油1湯匙
半個洋蔥
菜單詳細信息
臺階？1/10
食物準備
臺階？2/10
用叉子叉幾下羊排，幫助它們快速入味。撒上海鹽、剁碎的黑胡椒和迷叠香，對羊排進行按摩揉搓，讓腌制的材料均勻包裹羊排，羊排的骨頭可以用錫紙包裹。
PS:在傳統的地中海美食中，經常會加入迷叠香葉來提升食物的風味；這道西餐用迷叠香來提升羊排的香氣。
臺階？3/10
羊排蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時。
臺階？4/10
將土豆去皮切片，洋蔥切片
臺階？5/10
烤盤底部刷半勺橄欖油，均勻鋪上薯片和洋蔥。
臺階？6/10
將腌制好的羊放入烤盤，刷上半勺橄欖油。
臺階？7/10
邰方C2.i智能烤箱預熱至230℃
臺階？8/10
烘烤30分鐘。
臺階？9/10
烤好後在壹起烤的配菜上撒點海鹽。