手工糍粑怎麽做？
主要成分:
糯米350克
配件:
花生仁100克，糖50克，白芝麻50克，黃豆。
手工制作糍粑的做法。
1.糯米洗凈，然後用清水浸泡10小時；
2.將花生炒熟，然後切成花生米，準備好白芝麻和黃豆；
3.將泡好的糯米瀝幹，放入大碗中，放入糯米中，待鍋爐燒開後蒸約15分鐘；
4.趁熱取出糯米，倒入厚底鍋中，用搟面杖搗至糯米看不見米粒；
5.將花生、芝麻、白糖、黃豆混合均勻；
6.搗好的糯米搗成小球，卷在拌好的黃豆裏，就可以吃了。
技巧
1，糯米可以直接用電飯煲煮，加少量水，時間少。
2、糯米壹定要搗碎，時間長，但是糯米的口感會更好。
3.最好是花生和芝麻碎。
4、最好趁熱吃。