材料制備
制作手抓餅的材料比較簡單，需要準備的材料有:
1.面粉:500克
2.鹽:5克
3.水:250毫升
4.油:適量
5.蔥花:適量
步驟描述
1.將面粉和鹽混合在壹起，加入適量的水，揉成面團。
2.將揉好的面團放在案板上，揉至面團變軟。
3.把揉好的面團分成幾個小面團，然後把小面團揉成長條。
4.將長面團揉成圓形，然後用搟面杖將圓形面團搟成煎餅形狀。
5.在卷好的煎餅上撒壹層蔥花，然後將煎餅卷成長條形。
6.將搟好的條狀面團搟成圓形，再用搟面杖將圓形面團搟成煎餅形狀。
7.鍋中加入適量的油，將卷好的煎餅放入鍋中煎至兩面金黃。
8.把炸好的餅拿出來放在紙巾上吸油。
技巧
1.揉面的時候要揉到面團變軟，這樣做出來的手抓餅才會好吃。
2.在卷好的煎餅上撒上蔥花，讓手抓餅更香。
3.煎餅時要掌握火候，煎至兩面金黃。
結局
手抓餅是壹種美食，也是壹門手藝。只有不斷的實踐探索，才能做出有獨特出口感的手抓餅。希望妳能喜歡這種美味，在做手工蛋糕的過程中也能享受到。