第壹,藏餐
藏餐是藏餐的總稱,應用廣泛,獨具特色。典型的有烤羊、牛肉、汽巴、酥油茶、青稞酒等。原料有牛、羊、豬、雞等肉類,還有土豆、蘿蔔等蔬菜。
第二,酥油茶
酥油茶常與糍粑壹起作為主食食用,具有禦寒、提神、生津、止渴的作用。這種飲料是由酥油和濃茶制成的。先將適量酥油放入專用桶中,加鹽,然後倒入煮沸的濃茶汁,用木柄反復搗打,使酥油和茶汁溶為壹體,成為乳白色。
第三,巴巴
糍粑是藏族牧民的傳統主食之壹。“糍粑”是炒面的藏語音譯。是藏族人民每天必吃的主食。到藏族同胞家裏做客,主人壹定會給妳端來香香的奶茶,還有滿桌金黃酥油、奶黃色“曲拉”(幹酪素)、糖的青稞炒面。
四、青稞酒
藏語稱為“羌”,由青藏高原出產的主要糧食青稞制成。它是青藏地區人民最喜愛的飲料,是慶祝節日、結婚、生子和送親戚朋友的必不可少的飲料。
動詞 (verb的縮寫)西藏表面
最常見的藏族日常飲食是煮面,加牛肉湯和少量牛肉。味道和內地的面條差別不大。普通的甜茶屋,路邊小店都有藏面。很多甜茶館都有藏面,大部分是掛面,味道基本壹樣。
百度百科-藏餐
百度百科-酥油茶
百度百科-青稞酒
百度百科-拉薩