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擠出固化、膨脹固化、膨脹固化的異同?

擠出固化是材料的固化完全依靠螺桿的轉動和材料機械摩擦產生的自然生熱,固化程度可控性差;膨脹固化是在擠出固化的基礎上發展起來的,固化程度更徹底,但生產能耗和成本高。* * *相同的特點是螺桿旋轉推動材料前進,產生機械摩擦或剪切熱使材料固化。

膨脹固化的加工設備和原理與膨脹固化相似,但加工參數比膨脹固化溫和得多,固化程度比膨脹固化略低,但單位時間產量較高,能耗相對較低,加工成本比膨脹固化低。三種工藝中,擠壓催熟的得率最低,抗營養因子的破壞程度最差,但維生素、氨基酸等營養成分損失較小。膨脹腌制的腌制度和抗營養因子最高,維生素損失較大。如果工藝參數調整不好,有效賴氨酸會被大大破壞。

當需要生產高成熟度、最大限度破壞抗營養因子的幼畜、寵物膨化飼料,以及生產需要漂浮性的水產品時,采用膨化催熟;建議生產熟化程度較高、產量較大、生產成本較低的熟化碎料或粒料時,應采用膨脹熟化工藝。傳統的擠壓熟化只能生產壹些肉食性魚類或寵物的油餅或半濕顆粒。

本文內容來自:中國農業出版社動植物百科。

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