蘿蔔饅頭
估計沒多少人看過。我也是偶然遇到的。是街邊小攤上流行的壹種美食小吃。顏色有點像豬皮，吃起來軟軟的。可以加入自己喜歡的口味和不同的調料。按照攤主的說法，壹晚上能賺四五百元。
2.烘焙面筋
烤面筋是近年來流行的小吃。可以說是遍布大街小巷。走到哪裏都會看到很多商家在烤面筋，每次看到都會有很多顧客排隊購買這種小吃。這種烤面筋的制作方法也比較簡單，就是用小麥粉和面，然後把清水洗出來的面筋放在竹簽上，最後放在燒烤架上烤。烤出來的面筋撒上孜然和辣椒面，吃在嘴裏香辣可口，而且這種烤面筋的價格也比較便宜。很多吃貨稱之為壹種百吃不厭的美食。
3.臭豆腐
說起臭豆腐，我想可能有人不喜歡，因為它聞起來特別臭，但卻是很多吃貨喜歡的壹種食物。這種食物就像“榴蓮”壹樣。聞起來很臭，但是吃在嘴裏特別香，尤其是油炸後的臭豆腐，再加上醬料，吃在嘴裏味道特別好。
4.麻辣燙
其實麻辣燙和火鍋差不多，都是壹鍋煮。但對於經濟水平較差的學生黨來說，他們更喜歡街邊好吃的麻辣燙，因為麻辣燙的價格相對便宜，食材種類也相對豐富。只需要十塊錢就可以吃個飽，這是很多零食中無法比擬的，也是很多人喜歡的原因。
以上是四種大排檔生意火爆概率較高的街頭小吃分享給大家參考。雖然隨著人們飲食和文化生活的豐富，更多的人非常註重養生和健康，但是路邊攤真的很吸引人，擺攤很容易賺錢。當然，當我們選擇特色小吃攤位時，我們需要看看我們擅長什麽。不好賣的就要賣。首先，我們要考慮的其實是自己能做什麽，需要結合自己的實際需求才能更好的賺錢。