1.節省時間
當我們踏入菜市場，想買什麽東西的時候，在傳統的菜市場，可能要從頭到尾逛壹遍，眼花繚亂，有時候真的逛不下去了，就買壹些回去很難買到的水果蔬菜，而現在只需要看壹下物品所在的攤位在哪裏，就能準確的買到自己喜歡的東西。這無形中為我們節省了很多時間。
2.方便比較
壹般我們買東西的時候，都會糾結哪個攤位的果蔬最新鮮，哪個攤位的性價比更高。壹般來說，很難區分它們。當攤位規劃整齊後，我們可以很快看出哪種蔬菜最新鮮，最適合。這樣我們買菜的時候，明顯和傳統的不壹樣，沒有好壞之分。
3.蔬菜價格多樣化
菜攤的有序規劃之後，還有壹個隱藏的大優惠。我們平時買菜的時候，因為菜品不單壹，所以價格都有。菜攤有序規劃後，菜價會更趨於公平合理，減少壹些騙客。
大排檔的有序規劃之後，從上面的分析可以看出，大排檔的有序規劃為我們的生活提供了更便捷的買菜方式，增加了我們在買菜過程中的享受，無形中節省了我們的成本和時間，刺激了顧客的購買欲望，更有利於顧客對菜品、水果、蔬菜的選擇。