三秋指的是中國傳統農歷的第七個月,它包括三個階段:初秋、中秋節和晚秋。這壹概念源於古代農民對秋收季節的劃分,具有重要的農業意義。
1.農業收獲
三秋是農業的收獲季節,也是中國傳統農業活動的高峰期之壹。此時秋收正式開始,農民們忙著收割莊稼,預示著壹個辛苦的季節即將結束,豐收的喜悅也隨之而來。在古代,有舉行“三秋祝福”的習俗,希望獲得好收成。
2.節氣的變化
三秋是秋季的重要節氣,也是氣候轉涼的標誌之壹。此時氣溫逐漸降低,天氣變得幹燥,氣候逐漸轉向深秋和冬季。在古代,人們認為是陰漸升,陽漸衰的時期。所以要好好保養身體,以應對秋冬的變化。
3.中秋節和重陽節
三秋時期還包括中秋節和重陽節,這兩個節日都有豐富的文化氣息和深刻的人文內涵。中秋節是中國傳統的月餅節,也是家人團聚和感恩的日子。重陽節是壹個古老的尊敬老人的節日。人會登高望遠,會欣賞風景,會乘涼,也會尊敬長輩,報答恩情。
4.文化意義
三秋在中國傳統文化中還有其他豐富的象征意義。例如,“春夏秋冬”代表生命的四季,而三秋代表生命的秋天。這個季節不僅意味著收獲和忙碌,也是思考和總結的時候。此外,三秋還通過歷史上許多經典的詩歌和文學作品被廣泛傳播和贊美。
總之,三秋作為秋季的壹個重要時間節點,在中國傳統文化中具有非常豐富的意義和象征意義。從農業豐收,節氣變化,節日慶典到文化意義,三秋涵蓋了人們在這個季節的思考和情感寄托。
1.先在盆中加入140g轉化糖漿,再加入35g食用油,加入3g舀水,攪拌混合均勻。我有50g月餅的比例。
然後分幾次加入200g中筋面粉,攪拌均勻融合在壹起。
然後揉成面團。這裏不要揉的太多,以免面團發僵,不然面皮不夠軟。揉好後用保鮮膜密封,冷藏1小時。
2.在電子秤上稱蛋黃和蓮蓉餡。蛋黃和蓮蓉餡的總重量是35克,因為我今天要做50克的