有雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種、基因工程育種、細胞工程育種等。
雜交育種:
原理:基因重組。
2.常見方法:雜交-自交-篩選-自交。
3.優點:位於不同個體中的優秀性狀集中在壹個個體中。
4.缺點:養殖時間長，工藝復雜。
5.例如:雜交水稻、中國荷斯坦牛。
突變育種:
原理:基因突變。
2.常見方法:物理方法:X射線、γ射線、紫外線、激光等。
化學方法:亞硝酸、硫酸二乙酯、秋水仙堿等。
3.優點:突變頻率增加，可在短時間內獲得優良品種。
4.缺點:有利突變少，大量材料必須處理掉。
5.例子:大豆的誘變，高產青黴素菌株的培育，太空小麥，太空辣椒。
多倍體育種
1.原理:染色體變異
2.常用方法:秋水仙素處理發芽的種子或幼苗。
3.優點:果實和種子大，營養豐富。
4.缺點:發育遲緩；很難在動物身上展開。
5.例如:三倍體無籽西瓜
單倍體育種:
1.原理:染色體變異
2.常用方法:花藥離體培養形成單倍體，然後用秋水仙堿處理。
3.優點:養殖周期明顯縮短。
4.缺點:方法復雜，成活率低。
5.實施例:小麥花藥體外培養
基因工程育種
原理:基因重組(或異源DNA重組)。
方法:提取目的基因→裝入載體→導入受體細胞→基因表達→篩選出符合要求的新品種。
優點:不受物種限制，可以根據人類需求有目的地進行。
缺點:可能造成生態危機，技術難度大。
細胞工程在育種中的應用
原理:細胞全能性