日本厚生勞動省公布的最新簡易生命表顯示，2020年，日本女性平均壽命為87.74歲，男性為81.64歲，均刷新了歷史紀錄。這也是自2014年以來，日本女性平均壽命重回世界第壹，男性位居世界第二。
日本人的平均壽命已經持續增長了九年。與去年相比，女性增加了0.30歲，男性增加了0.22歲。百歲老人甚至突破8萬大關，達到80450人。其中，女性有70975人，占88%。
長壽專家:飲食是“長壽短命”的決定性因素
日本的飲食值得學習。
1，日本人吃的“少”
日本人喜歡用較小的容器包裝食物。很多遊客壹開始不習慣，覺得這麽少就能吃飽？而日本人則覺得面前擺著壹大堆不同的食物，要少吃壹點，這樣有助於控制食量，每餐只吃8分飽。
2.日本人吃“雜”
去過日本料理店的朋友都知道，日本料理分量不大，但是品種很“雜”。在固定的食物中，往往有壽司、味噌湯、水果、蔬菜沙拉、生魚片、糖姜片等。
3.日本人吃得“清淡”
少鹽少油也是日本飲食的壹個特點。為了防治高血壓，在日本的《社區衛生法》中，食鹽消耗量的測定被明確列入健康檢查的範圍。因此，日本人對鹽的攝入比例有嚴格的要求，在日常烹飪中更喜歡使用低鹽或無鹽醬油。