低筋面粉180克黃油130克
雞蛋1糖粉50g
白糖20克
餅幹實踐
步驟1
準備好原料，提前兩小時取出黃油融化。
第二步
電動打蛋器打黃油。
第三步
加入糖粉和白糖繼續打。
第四步
分三次加入蛋液，繼續膨脹。
第五步
然後曬低筋面粉。
第六步
切還是攪，不要繞圈混。
第七步
我用這個安裝口。
第八步
放在紙袋裏，用錫紙擠在烤盤上。
第九步
做了兩個形狀，放入烤箱160度烤20分鐘。
步驟10
成品圖。我不喜歡吃餅幹，我喜歡做餅幹，享受過程。
步驟11
味道很好。
蔓越莓餅幹
家裏的孩子都喜歡吃餅幹，有的酸梅幹酸甜可口，非常好吃。
蔓越莓餅幹的配料
低粉130g蔓越莓幹30g
細砂糖50克，雞蛋30克。
75克黃油
如何制作蔓越莓餅幹
步驟1
黃油從冰箱裏拿出來後，會提前變軟，加入細砂糖，用打蛋器稍微打壹下。
第二步
分兩次加入蛋液，攪拌成細糊狀。
第三步
篩入低筋面粉。
第四步
加入蔓越莓幹，用橡膠刮刀攪拌成面團。
第五步
將面團整理成長條，放入冰箱冷藏40分鐘。取出後切成8 mm的小塊。
第六步
烤箱中層是180度熱風，20分鐘左右。
第七步
脆脆的，酸甜的。
蔓越莓餅幹的烹飪技巧
1，黃油不要過量，把黃油和細砂糖混合攪拌成細膩的糊狀即可。2.面團整理成條狀後，要放入冰箱冷凍，定型後可以切片。3、每個烤箱的溫度不壹樣，請根據實際情況來。