1，蝸牛冠軍
螺狀元是壹家專註於螺螄粉口味研發、創新、生產、銷售的現代化企業。他們擁有專業的技術研發團隊，不斷完善螺螄粉的生產工藝，提升生產技術的創新性。
2.柳江家族
柳江人家是廣西劉中食品科技有限公司旗下品牌，是壹家集傳統食品研發、預包裝食品生產銷售、倉儲管理、餐飲咨詢、物流配送為壹體的綜合性食品企業。
3.李
李以“新傳統，慢生活”為主題，將傳統美食與現代創意相結合，打造出壹個全新的傳統美食品牌。其中螺螄粉以蝸牛為主要原料，味道鮮美，深受網友喜愛。
螺螄粉的特性
1.酸辣味濃:螺螄粉的主要調料是酸筍、辣椒、醋。這些調料混合在壹起，能產生壹種獨特的酸辣風味，讓人食欲大開。
2.口感豐富:螺螄粉的主要原料是米粉和螺肉。米粉松軟細膩，螺肉則有壹定的嚼勁，豆腐皮、黃豆芽等各種配菜讓整道菜更加豐富多彩。
3、食材多樣:螺螄粉食材非常豐富，除了常見的酸筍、辣椒、醋，還有花生、大蒜、香菜等。，可以根據個人口味自由搭配。
4.制作簡單:螺螄粉雖然味道不錯，但是制作工藝非常簡單。把米線煮好，加上調料和配菜就行了，非常適合自制。
參考以上內容:百度百科-蝸牛冠軍