第壹，健康、綠色、安全的食材才是吃的最重要的產品。
現在人們的生活水平更好了，對吃的也更講究了。健康綠色食品是現在每個人的追求。現在是否好吃已經不是消費者的首選。消費者更關心妳家的食材是否健康。妳使用違禁食品添加劑嗎？半成品的存放是否符合標準？食品安全第壹！所以，走健康的餐飲路線，才能獲得消費者的認可，才能長久發展，是壹個重要的選擇。
二是我國餐飲企業管理理念落後，就餐環境有待改善
目前，我國餐飲業主要依靠傳統的體驗管理和服務手段，落後的經營理念與當今餐飲業的發展存在壹定的差異。同時，國際先進餐飲信息的引進和借鑒也有待加強。中國的就餐環境也需要改善。現在不是好吃就ok的時候。服務不規範，難以滿足消費者的基本用餐要求。現在真正流行的是幹凈、優雅、實惠、規範的公共便民餐飲，這在今天還是不多見的。
第三，互聯網思維引領餐飲未來發展。
現在人們的生活已經離不開互聯網，餐飲業也不例外。各平臺的餐飲o2o早已深入消費者心中。現在的人要麽工作忙沒時間做飯，要麽就是單純的懶。他們希望壹日三餐直接送貨上門，各種外賣和團購app涵蓋了人們的早中晚。現在的餐飲o2o不是簡單的從線上到線下，而是用互聯網的思維和技術，給消費者帶來更多的體驗。
總的來說，餐飲行業未來的市場發展前景是可觀的，但餐飲行業不再是簡單的傳統模式。想要更好的發展，就必須適應時代的發展，迎合消費者的需求，做出適當的改變，因為不改變就會被淘汰！