兩個雞蛋
3份面粉
2份大豆粉
1份玉米粉
2/3湯匙甜面醬
醬油1勺
豆沙1/3勺
切碎榨菜
熟芝麻適量
3片萵苣
蔥適量
雜糧煎餅果子的做法(配水果和煎餅醬)?
先將面粉混合,白面:黃豆:黃面,按照3:2:1的比例,做成糊狀,就像妳在街上吃雜糧煎餅時的糊狀,靜置。
讓它變脆:
取壹個雞蛋,加少許鹽和面粉,分成小份,撒上面粉卷成超薄面條,取油鍋,放入熱油中炸至兩面金黃。
制作調味汁:
醬油:甜面醬:豆瓣醬?3:2:1混淆
確保鐵板上沒有油。如果有油,潑些水,用鏟子清除。小心熱蒸汽會傷到妳的手。拿面糊來說,操作方法參考街邊,總之是刮成薄片,打壹兩個雞蛋,再刮均勻撒上蔥花,芝麻,榨菜。
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用鏟子小心翼翼地沿著邊緣鏟,翻過來,塗上調好的醬汁。
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加入生菜和脆皮。
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把它圈起來然後切掉。
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是的,我做了兩個雞蛋。蛋糕更厚。我喜歡薄的,加壹個雞蛋。
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