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上海特產有哪些?

1、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字號產品之壹,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。

2、高橋松餅

高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(面粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料。

3、五香豆

五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。

4、顧繡

顧繡”又稱“露香園顧繡”,中國傳統刺繡工藝之壹。顧繡是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。

5、馬陸葡萄

馬陸葡萄始種於1981年,至今已有30年的發展歷史。馬陸鎮於1992年創建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年“馬陸”牌通過了上海市優質農產品認證中心的認證,成為市郊第壹批“安全、衛生、優質”農產品。

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