2.葉榭軟糕是上海著名的中國食品,已有400多年的歷史。不同的口味有不同的特點,有松、軟、甜、香、肥、糯。吃起來軟軟的,甜而不膩,加上薄荷,是很好的夏季飲食。
3.上海梨奶油糖,上海漢族傳統名點,距今已有1300多年的歷史。它是以雪梨或白梨和中草藥為主要原料,添加冰糖、橙粉、檸檬粉制成。其類型主要分為口味型梨糖和藥膳型梨糖。
4.上海金山區楓涇鎮的特產楓涇豆腐幹,又稱天香豆腐幹、金山幹茶,還有當地的丁條、狀元糕、黃酒,都有100多年的歷史。
5.全蛋沙琪瑪又名全蛋沙琪瑪,用雞蛋代替水和面粉增加營養,提高蔬菜疏松度,改善色澤,制作工藝更加精細,深受當地人喜愛。口感綿軟綿軟,色澤金黃,甜而不膩,入口即化,清香撲鼻。