1，平遙牛肉
平遙牛肉是山西特產之壹，色澤紅潤，肉質細嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富。
2.山西老陳醋
山西老陳醋也是山西的特產。其色澤紅褐色，口感以“綿、酸、甜、香”為主，居中國四大名醋之首。
3.欽州黃小米
欽州黃黍是山西特有的稻種。這種大米品質優良，獨特，香甜可口。被譽為“小米之王”。
4.交城駿棗
交城駿棗也是山西的特產。駿棗外形獨特，色澤深紅，皮薄肉厚，核大果小，脆甜。
5、汾陽酒高粱
汾陽釀酒高粱是山西十大特產之壹。汾陽釀造高粱制成的白酒清澈透明，清香撲鼻，是中華民族的特色飲品。
6.太谷胡平大棗
山西太谷的胡平棗是中國最好的棗品種之壹。它以個頭大、皮薄、肉厚、味甜而享有盛譽。
7.汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久。它的內核嘗起來很甜，富含脂肪和蛋白質。無論生吃還是做成糕點糖果，都是又香又好吃。
8.恒山黃芪
衡山黃芪也是山西十大特產之壹。它是壹種藥用價值很高的中草藥，也是人們烹肉、泡酒、烹煮、煲湯的佳肴。
9.清徐葡萄
清徐縣歷史悠久，是中國四大著名葡萄產區之壹。清徐葡萄具有皮薄、粒大、含糖量高、色澤鮮艷的特點。
10，廣靈豆腐幹
豆腐幹是山西省廣靈縣著名的傳統產品。豆腐幹呈條狀，內白外黃，質地堅硬堅韌，鹹而有嚼勁，越嚼越香。