每年冬天的至日,杭州人都會做蛋糕來祭祖或者送給親朋好友。在飲食上,三餐會做不同口味的年糕,比如芝麻粉和糖混合的年糕,肉絲炒年糕等等。杭州人在冬天的至日吃年糕以求好運,這意味著變老。
冬季至日是中國農歷的重要節氣,也是中華民族的傳統節日。冬季的至日通常被稱為“冬季節”、“龍至日節”和“亞洲新年”。早在2500多年前的春秋時期,中國就已經用土歸觀測太陽,確定了冬季至日,這是二十四節氣中最早的壹個,時間在公歷65438+2月265438的0到23之間。
《漢書》中有壹句話:“陽光照冬至日,君長,恭喜。”也就是說,人們開始慶祝冬季至日節來慶祝新年的到來。古人認為,自至日入冬以來,天地的陽氣開始旺盛,代表著下壹個周期的開始和好運的到來。因此,春節祭祖和家庭聚餐的習俗往往選擇在冬季的至日。冬季的至日也被稱為“小年”。第壹,說明年關將至,剩下的日子不多了。二是為了顯示冬季至日的重要性。