佐料
雞蛋和兩個低筋面粉。
發酵粉蜂蜜
糖
早餐時間——輕輕蒸蛋糕的步驟
1.？雞蛋可以兩個人吃。最好加入沒有放入冰箱的雞蛋，因為雞蛋最好40度送。如果是冰箱雞蛋，建議拿出來常溫下加熱或者保溫水送雞蛋。雞蛋裏放20克糖和少許蜂蜜，用打蛋器打勻。
2.？只有鮮奶油。不要過度。
3.？將少量低筋面粉和泡打粉篩入雞蛋面糊中。建議壹點壹點加入低筋面粉。如果面糊略粘，能流動，就不會做成面團。沒有發酵粉被忽視。
4.？這是妳把它上下翻轉後的樣子，然後倒入抹了油的模具，壹個模具，倒入七八分熟，因為蒸的時候蛋糕會膨脹。用保鮮膜封起來。壹定要用保鮮膜，不然蒸的時候蒸汽會讓蛋糕收縮。燒開熱水，將餅放入蒸鍋，15分鐘後關火，燜3到5分鐘。很好。
5.？我用這種深口是因為家裏沒找到模具。
6.？出來是這樣的，超軟超香。
7.？還可以倒酸奶，水果，自己喜歡。
技巧
手勢是上下攪動。記住這是整個雞蛋...妳不需要分離蛋白和蛋黃。如果害怕雞蛋的味道，可以在打雞蛋的時候加入適量的香草精。如果沒有，滴幾滴白醋和檸檬汁。