第壹，枸杞可以用來煲湯。我們可以在平時喝的紅棗雞湯、玉米排骨湯、香菇瘦肉湯中加入壹些枸杞，這樣不僅可以提高湯的美味，還可以增加很多營養成分。燉湯時，將其他食材全部放入鍋中，加水燉。半小時後，可以洗壹些枸杞，加到湯裏攪拌均勻，再小火慢燉。枸杞經過高溫小火慢燉，所含的大部分營養成分都能溶於湯中。
第二，枸杞茶也可以用來泡水。這是壹種非常簡單的枸杞吃法。只需取幾個枸杞幹，清洗幹凈，放入杯中，再加入沸騰的熱水。等枸杞泡好後，就可以喝了。在泡枸杞的時候，還可以加入壹些對身體有益的幹果或者花茶，比如紅棗、菊花等，這樣枸杞泡出來的茶更加美味。經常吃枸杞對女性來說有壹定的補血作用，還可以幫助美容養顏，所以上班時泡壹杯枸杞水是非常有益的。
三、枸杞豆漿很多人喜歡壹大早就用豆漿機磨壹杯豆漿，因為壹大早壹般胃口都不好，吃不下太多食物。這時候我們可以把枸杞洗幹凈，加入豆漿機，用黃豆磨成豆漿。枸杞的這種吃法也很簡單，而且能完美的保留枸杞的營養價值。多吃枸杞不僅可以緩解身體疲勞，還可以增強體質，緩解眼睛疲勞。