第壹,枸杞可以用來煲湯。我們可以在平時喝的紅棗雞湯、玉米排骨湯、香菇瘦肉湯中加入壹些枸杞,這樣不僅可以提高湯的美味,還可以增加很多營養成分。燉湯時,將其他食材全部放入鍋中,加水燉。半小時後,可以洗壹些枸杞,加到湯裏攪拌均勻,再小火慢燉。枸杞經過高溫小火慢燉,所含的大部分營養成分都能溶於湯中。
第二,枸杞茶也可以用來泡水。這是壹種非常簡單的枸杞吃法。只需取幾個枸杞幹,清洗幹凈,放入杯中,再加入沸騰的熱水。等枸杞泡好後,就可以喝了。在泡枸杞的時候,還可以加入壹些對身體有益的幹果或者花茶,比如紅棗、菊花等,這樣枸杞泡出來的茶更加美味。經常吃枸杞對女性來說有壹定的補血作用,還可以幫助美容養顏,所以上班時泡壹杯枸杞水是非常有益的。
三、枸杞豆漿很多人喜歡壹大早就用豆漿機磨壹杯豆漿,因為壹大早壹般胃口都不好,吃不下太多食物。這時候我們可以把枸杞洗幹凈,加入豆漿機,用黃豆磨成豆漿。枸杞的這種吃法也很簡單,而且能完美的保留枸杞的營養價值。多吃枸杞不僅可以緩解身體疲勞,還可以增強體質,緩解眼睛疲勞。