2.餌料魚的養殖:根據適口性好、經濟成本低的原則，可選用銀鯽、白鯽、鯿魚、鰱魚、鰱魚等魚苗品種作為餌料魚。利用池塘放養桂花魚前的空閑期培育早餌料魚，可自行養殖鯽魚或鯿魚魚苗，也可在放養桂花魚前20天左右投放各種魚苗，放養量為每畝40-60萬尾。投餵方法是用豆漿或其他飼料投餵，中後期餌料魚要在專用池塘投餵。宜采用多塘高密度投餵、分階段捕撈、逐步疏捕的方法，保證餌料魚和鱖魚同步生長。
3.鱖魚放養:放養時間壹般為6月，放養規格應為6-10 cm，具有成活率高、生長快的優點。壹般每畝放養量500-800只。
4.投餌魚:成魚養殖期間，每天以吃飽為宜。如果餌料魚太少，會影響鱖魚的生長或者自相殘殺。
5、水質控制:桂魚池要控制好水質，做到勤換水。6-9月的高溫季節是飼養旺季，需要每周註排水壹次，每次換水量0.4m，池水透明度保持在40cm以上。