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壹種正宗鹹鳳爪的制作方法

鹹鳳爪的配料

雞爪、鹽兩斤、鹽雞粉適量、蒜30g、姜適量、梔子適量、陳皮12片、五香粉適量、黃酒(或料酒)適量。

鹽焗雞爪的步驟

將練習保存到您的手機中。

步驟1

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純牛奶手撕吐司的步驟1

雞爪洗凈,去指甲。

第二步

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純牛奶手撕吐司的步驟1

在酒中放些姜片和少許黃酒,舀起涼水,在涼水中泡壹會兒。

第三步

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純牛奶手撕吐司的步驟1

雞爪瀝幹水分,與15g鹽雞粉、適量鹽和五香粉混合,放入冰箱冷藏2小時。

第四步

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純牛奶手撕吐司的步驟1

準備好食材,將梔子切塊,將食材放入沸水中,加入適量的鹽和黃酒,煮兩分鐘,然後加入15g鹽雞粉,攪拌均勻。

第五步

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純牛奶手撕吐司的步驟1

倒入雞爪,燒開,中火8分鐘撈出,用風扇吹涼。

第六步

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純牛奶手撕吐司的步驟1

妳可以在冰箱裏品嘗兩個小時的美味。

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