中國南方有個習俗，正月初九叫“前九節”，正月十九叫“初九節”，正月二十九叫“後九節”。在中國南方方言中，“後”和“坳”諧音。因此，“後九節”也叫“九節”。
“敖九節”那天，大部分家庭都要煮壹鍋“敖九粥”，祭祖或者送給父母親戚，給父母煮壹碗太平的。俗話說“喝了九粥，就無病無憂了”。喝九粥，吃得太平，意味著妳的父母在新的壹年裏會健康平安，這也是人們孝順老人的壹種表現。因此，人們稱這壹天為“孝節”。
“敖九節”的由來
“敖九節”的由來，據說與我國傳統文化二十四孝中的“目連救母”有關。傳說木蓮從小信佛，是個孝子，但他的母親青緹夫人非常貪吃，經常宰殺動物，也不栽培好果子。後來被逼入冥界，受盡折磨。
慕璉求神拜佛開悟，不忍母親在幽冥受苦，便時常送些食物來探望，但這些食物她母親從來不吃，都是侍衛們分著吃。木蓮知道後，想了個辦法，把荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖、糯米混在壹起，煮了壹鍋黑粥，看著特別臟。衛兵看到它臟了，不敢再吃了。所以可以寄給母親。
那天正好是正月二十九，後來人們稱之為“敖九節”，他們煮的粥也叫“敖九粥”，因為是為了孝敬父母，所以也叫“孝節”。久而久之，就成了壹種習俗。