但作為回族的代表門類和拳種器械，主要有五大類拳種器械，即八極拳、六合、彈腿、滑步拳、茶拳、風墨棍、青龍劍、曲兵延年二十式等。全稱開門八極拳，流傳和練習最廣。根據孟村石鼎家族的口頭傳承和丁發祥的墓碑碑文，以及八極門重要族譜、《八極拳精要》、《滄縣誌》等記載，，丁發祥，本名瑞宇，生於1615(明萬歷四十三年)，卒於1694(清康熙)
八極拳以易經為拳理，“八”是陰陽變化，“極”是極致圓滿。在武功上，力大無窮，暴戾突變，崩震，哼哼呻吟，張弓，雷霆萬鈞，隨波逐流，疾如閃電。跳著沖著抓住有潛在風險的人，以人身攻擊取勝。拳法和器械套路齊全，長短兵器各有絕招，動則用，非常有利於練習。自他們打開大門以來，他們創造了許多著名的武術大師，如吳忠，丁小武，，馬鳳圖，王子平，李和康德的第壹套火殿閣(漢)。目前在26個省、市、自治區有數萬名八旬老人。據1990統計，僅滄州當地民間“八極拳俱樂部”就有62家，在教學員2682人，還有無數專家子弟自己練習。從1982開始，日本、美國等國家先後14次到訪孟村。是壹個內外兼修，軟硬兼施的門派，武功很強。因腳、腿、臀、腰、手、手的力量結合而得名。相傳明朝萬歷年間，壹位南方俠客張明路過泊頭鎮西清真寺八裏莊，突發重病。當地穆斯林曹將他接到家中，精心調養，終於康復。張見曹操善戰，便把六合拳的套路和譜論介紹給曹操。此前，此拳僅在回族內部流傳，以曹、石、賈、安、姬、王等為最常見的練習者。開業後成為滄州壹大門派。
六合門拳法和器械並重，器械齊全，包括50多種拳法和器械套路。而且無論什麽套路都有規定的八字要領，叫做“八母”。其拳韻曰:“六合八木須認真，上下難隨人；讓他聚集力量打我，影響四兩撥千斤；介紹失敗了就出來了，我用陀螺保護。“從21世紀開始的幾百年裏，許多對中國武林產生重大影響的大師和俠客都出自他們的家族，其中最傑出的是清末快刀王五。是壹個以腿法、術、技為特色的回族武術流派。它以迅捷的腿腳和拋射物命名。在武術的流派中，“從南京到北京，彈跳腿在宗教(伊斯蘭教)”的確是武術公認的傳統說法。特別是滄州回族練習的彈跳腿，就是“湯瓶式”，最先顯示出民族象征。滄州回族踢毽子的起源有兩種說法:
第壹，據說古代有壹位武功很高的阿訇被任命為滄縣大格村的清真寺。兩只胖瘦雞壹對壹的遭遇戰，瘦雞在絕望中戰敗，突然仰面躺著，用兩只爪子打胖雞，使胖雞胸毛脫落，血流如註，戰敗後逃竄。受此啟發，他根據理性創造了“十向彈跳”。
其次，據《平泉縣體育誌》記載，1751年(清乾隆十六年)，滄縣榮達村的回族拳師回到萬良，到平泉謀生定居。有壹天，突然聽說奉天(沈陽)的義和團在三十戶人家的山林裏穿了七套路(因七頭騾子的拉力而得名)生病了，馬上趕去接他們回家休養。在戴宇之後，他因教授藝術三年而受到獎勵，從那以後，他的武功大大提高了。《實錄》說，這個縣的彈腿門武術，是由倉縣的大楚(初)和村四萬兩流傳下來的。回到邊肖後，人們回到原來的地方傳授藝術，大楚村的八式老爺爺也到平泉學藝，相傳滑拳之名來源於紀念回民將軍，滑宗教(年代不外)。8年後，他回到家鄉，被授予八股文六大宗師，其道在滄州傳開。彈跳腿，動作犀利，筆觸多變。攻擊是迅速和爆炸性的。註意上下盤同時進攻。下盤踢腿三寸不過膝，上盤進攻兇猛有力。此拳多流傳於回族，尤其是清真寺。孟村鎮阿訇丁莊子就是跟隨帥門的人。據說這拳是冠縣回民沙良傳下來的。當地有句話叫“偵、滑、紅、炮、子彈都是壹家傳下來的”。滑拳傳入滄州有兩種說法:
壹、清朝光緒年間(1875 ~ 1908)有個回民沙茂林(籍貫無考)，衣衫襤褸，神情瘋癲，在滄州以賣鹽為生。壹天晚上，雨壹直呆在程楠山洞裏，忍受著寒冷和疾病的折磨。潘家樓壹戶富裕的回族人家劉成章，早早就離開南門去練武了，見此情景，心生憐憫。他去他家治療了很多天。有壹天，我正在家裏操練，突然聽到有人喊:“好功夫！”情急之下，看到沙走過來，就聊了起來。他們知道沙的技藝高超，就選擇了“馬竹”(星期五)這個吉日，給清真寺裏的老師送去禮物。此後，滑拳傳入滄州。之後，他接受了劉華龍。
其次，滑稽拳由山東義和團傳到滄州回民(年代不詳)，滴到馬，馬教劉化龍。滑步拳速度快，擅長“拿摔”。用步法滑，移動中找空隙，用滑行袖手旁觀，用腿取勝。主要拳擊套路有40多種。滄州練滑拳的多是城東南的回民，多是既偵又滑。例如，尹鳳元、張保安、胡雲翔和張少傑都是精英。
除上述五類外，如山東東昌府縣廟李莊村回族馬相九傳入滄州，滄州回族王自平、馬鳳閣、馬英圖等人獨創的青龍劍、曲兵延年二十式、風魔、狂魔棍等拳法和機械套路，都是滄州回族喜歡練的拳法。