黃師傅的炸糕攤是市場裏的老攤。不記得過了多少年了。壹個普通的蜂窩煤爐，配壹個大鐵鍋，鐵鍋上橫著壹個特制的鋼絲網，壹個大竹撣子，裏面裝著要炸的餅。這是他們的商業工具。但他們的炸糕在當地很有名，因為他們在面粉準備、餅坯制作和油炸技巧上都很獨特。
熟悉黃師傅，和他接觸久了，知道他是個和藹可親的人。黃師傅用的是超級精制面粉做原料，比普通面粉貴很多。好的原料是做好炸糕的基礎。
尤為重要的是，無論生意多好多忙，黃師傅都堅持長期自然發酵，從不添加任何發酵劑，適當把握發酵溫度。發酵面粉和堿的混合是壹個重要的環節。梁師傅看似隨意地往面團裏摻堿水，卻能恰到好處地中和，顯示出非凡的功力。
談起炸糕的生意，黃師傅嘆了口氣說:“整天忙，晚上化妝。第二天天不亮我就得起床炸餅。”只見黃師傅的手掌被年復壹年的炸糕熱氣烤焦，結出厚厚的繭子，五指扭曲變形，可見這壹行的辛苦。
至於收入，壹年大概有兩三萬，比以前在農村辛苦好多了。黃師父歡聲笑語中透露出來的滿足感讓人羨慕。他們有壹個女兒在縣城讀書，在地攤上偶爾能看到。她是壹個非常安靜的女孩。從黃師傅如釋重負的表情，可以明顯看出這個女兒還是挺上進的。哪個孩子對父母的成功不抱希望？沒有例外。
黃師傅的炸糕攤是我回家的必去之地。有時候，我離開的時候，會特意去壹趟。黃師傅會給我做五六個炸糕，皮上有壹層芝麻，顏色金黃黃燦燦的，入口有淡淡的甜味。有時候忘記帶錢，有時候錢不夠。黃師父總是笑:先吃吧，沒事的。
黃師父油黑的臉上洋溢著淳樸的笑容，常常讓我想起同樣淳樸的父親，讓我莫名感動。但是上個月回去的時候，黃師傅的炸糕攤不見了。我打聽了壹下，發現他已經關了好幾天了。他的女兒被診斷為再生障礙性貧血，他們去了省城醫院。
周圍的攤販都說黃師傅肯定會回來的，他還得靠這個炸糕攤賺女兒的醫藥費。我從來沒有想過，這麽薄的炸糕，會對他們寄予這麽重的希望。
我心裏有說不出的辛酸和感動。下個月回去就去黃師傅的油餅攤。他會在那裏嗎？。
2.寫壹篇關於食物的作文。500字的油炸臭豆腐。
這是江南冬天特有的地方小吃。
當我小的時候，我放學後跑到街上。當然，這是在我口袋裏有錢的時候。穿過巷子，過了橋，就能聞到油炸臭豆腐的味道。炸臭豆腐的經理是壹個瘦瘦的老頭，眉毛和胡子都白了。他總是挑重擔。擔子其實是壹個木頭做的箱子。箱子前面放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和壹疊小盤子，還有壹個罐頭瓶子，裏面放著幾雙筷子。後面的箱子裏有壹個小煤爐和壹個鍋。
這位老人總是站在街角，專心致誌地煎臭豆腐。我沒聽過他的喊聲，但總有很多食客在他的小包袱前找香，站成壹圈。他的臭豆腐很有特色。乍壹看黑黑的，和其他臭豆腐沒什麽區別，但是壹旦放進鍋裏，再從鍋裏拿出來，就變得金黃可口，塗上壹層醬油或者辣椒醬(他家的辣椒醬是自制的，鮮紅的，麻辣舒服)，黃紅的，很漂亮。仔細咬壹口(因為很燙)，外黃內白，外脆內嫩，又辣又辣。這時候就不是吃而是卷著舌頭吞咽了。
老人們總是壹次只炒幾片，炒幾片賣幾片，所以等的人都在吃，其他人互相關註。吃油炸臭豆腐的大多是婦女和兒童。真的很奇怪，江南女子不吃辣，到了這個擔子，都變成“辣妞”了。他們要塗上厚厚的壹層辣椒醬，女人這個時候不在乎溫柔。他們吃到嘴唇發紅，眼淚混雜，又熱又汗。老人只是不停地說:太辣了粘不住，別吃太多。畢竟他沒有阻止。所以老人每天消耗壹瓶辣椒醬。
那時候父親壹個月給我五毛錢，至少壹半的錢貢獻給了臭豆腐。壹塊臭豆腐壹分錢壹分貨，吃完壹塊，壹天就能安靜下來。有時候不打算超支，我會克制自己不去那裏跑，怕眼睛裏長鉤子。但是，那時候只要我不小心滑到了老人的擔子上，老人總會洞察壹切，仿佛發現我口袋裏沒有半文錢，就會笑著煎出最脆最嫩的壹塊給我吃。不好意思白吃。下個月爸爸給我寄錢，我馬上還給他，老人也收下了，但是壹定要給我多炒壹塊臭豆腐。
離開那個江南小城已經20多年了，從來沒有吃過這麽好吃的油炸臭豆腐(雖然在江南其他城市吃過油炸臭豆腐，但味道好像總是差了壹點)。它總是出現在我的夢裏，和那個連名字都不知道的白胡子白眉瘦老頭壹起。
3.如何寫壹篇關於食物做法的作文我家鄉最有名的小吃是美味的餛飩。每當我品嘗這種令人垂涎的食物時，我都感到輕松愉快。
吃餛飩要有耐心。如果妳不耐煩，想壹次吃壹個，餛飩會燒得妳滿嘴泡泡。吃餛飩也很有講究，可以把皮和核分開吃；也可以刺破皮膚長期食用。喜歡吃辣的客人可以在吃之前放點辣椒。
國慶假期那天，媽媽特意帶我去黃師傅的餛飩店品嘗了美味的餛飩。開始吃餛飩。只見這餛飩包厚實，顏色誘人，每壹個都又長又鼓，讓人想壹次吃壹個。這個時候。我先拿起壹個胡椒瓶，把胡椒撒進餛飩湯裏，然後挑了壹個最大的，小心翼翼地用筷子刺著皮膚，突然壹股香味裊裊地鉆進鼻孔，我忍不住流下了口水。我先咬了壹口皮，真的很有嚼勁。然後壹團紅肉頑皮地從餛飩皮裏冒出來。它好像在開玩笑地看著我。這時候我再也抵擋不住肉夾饃的誘惑，恨不得咬壹口。那種又嫩又滑的感覺撲面而來，讓我不忍吞下鮮美多汁的雲朵，只想讓餛飩在嘴裏流連忘返。我壹連吃了七個，肚子都脹了。母親見我吃得這麽好，說我是個貪吃的人。嘿，誰做的餛飩這麽好吃！我寧願成為壹個貪吃的人，也不願品嘗人間美味。回到家，餛飩的香氣還在我嘴裏四溢！
嗯，聽了我的介紹，大家肯定都流口水了！來嘗嘗這令人難忘的食物餛飩吧！
4.如何寫壹篇關於吃美食的作文？麥子熟了，我出門，路過南方的壹個小鎮。我有幸在餐廳吃到了從小就印在我腦海裏的美食。吃著這種久違的美食，當年對它的那種深深的渴望不禁在心裏重現。那是我的童年，老實巴交的農村困難時期，農村人民過著食不果腹的生活。人們想盡辦法吃掉壹切能吃的東西，就連門前的老榆樹也未能幸免。人們剝去樹皮，把它當作嘴裏的食物。盡管如此，仍然難以解決饑餓問題。媽媽不忍心讓我們挨餓，早早就許了願:把我們碾死。我們都發自內心地高興。等待和希望！終於有壹天，我媽說，地裏的麥子可以吃，我們跟著她去地裏拉麥子吧。地裏的小麥還沒有完全成熟，這是最好的磨麥時間。在媽媽的引導下，我特意挑選了可以用的小麥。磨用的小麥特別嚴格，不嫩，因為小麥的漿還沒凝固；即使老了也不行，因為麥子熟了也太幹了。壹定要選擇那些成熟的，沒有徹底曬幹的，籽粒綠色飽滿，有壹定硬度的小麥。媽媽舍不得多拉，因為那會是我們家的飯。當我們帶著兩捆小麥回家時，我們已經累得直不起腰來了。其實生活是溫和的，只是人餓了，沒力氣了。為了吃到這種美味，我們不得不堅持和媽媽壹起做飯。
先把麥穗壹個壹個掐掉，然後放鍋裏燉，再掐成粒。所有的工序還沒做完，我就忍不住餓了，就往嘴裏塞了壹把小麥。在媽媽的再三勸說下，我沒有再吃。當麥穗全部碾成麥粒後，母親就把麥穗拿到自己的石磨上(當時農村幾乎家家都有石磨)。提起石磨的上扇，在肚臍上放壹枚玫瑰銅幣，然後把石磨收起來。把洗幹凈的麥粒倒在磨盤上，在磨盤上插壹根橘梗，我們和媽媽壹起推拉，圍著磨盤轉。因為兩個磨盤之間有銅錢，磨盤之間有壹定的間隙，所以推起來比磨起來要省力壹些。即便如此，我們還是盡力了。磨盤上的麥粒不停地往下掉，小卷的面粉不停地落在磨盤周圍，不太長，像斷了的火柴棍。
我們臉上都是汗，但是心情很好，因為很快就要吃飽了，而且是很好的食物。我們的汗水越來越多，磨盤周圍的小卷子胡亂堆積。當磨盤上所有的麥粒都吃完了，我們就不喘氣了。
母親用掃帚輕輕掃過磨盤周圍的小卷子，提起石磨的上風扇，小心翼翼地清洗著兩塊磨盤。直到那時我們才和她壹起去了那棟大樓。我急得看不清媽媽準備了什麽輔助材料(可能是壹些蒜汁什麽的，那幾天沒什麽好吃的)，狼吞虎咽地吃了下去。那種感覺真的比吃壹頓法國大餐還要好！
時光飛逝，這段難忘的童年已經成為過去。隨著人民生活水平的提高和科技的進步，各種傳統名吃、外國名吃也擺上了尋常百姓家的餐桌。人們可以在閑暇時享受美食，但對我來說，最難忘的是吃和媽媽壹起做的磨坊，這在當今世界恐怕是史無前例的。
願所有的人都不再有我這樣的感覺，願所有的人都帶著壹顆安靜的心磨壹磨，轉壹轉，品嘗這世間的美味！
5.關於炒玉米食品的作文說“民以食為天”，我很贊同這句話。我可以稱自己為“小美食家”，因為我對食物有很好的了解。光是名字我就能說出上百道菜。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、Xi安的羊肉泡饃和陜西的刀削面...在這麽多香甜可口的食物中，山城重慶的麻婆豆腐是我的最愛。
麻婆豆腐不僅味道香辣可口，而且顏色豐富多彩。白色的豆腐丁在盤子裏站成了整齊的“隊伍”，穿上了鮮紅辣醬做的“衣服”。它看起來像壹個燃燒的紅色火焰，中間有壹些嫩肉泡沫。綠色的蔥花散落在盤子裏，就像壹片片綠葉。沾了辣醬的豆腐丁變成了朵朵紅花，在綠葉的映襯下格外醒目。盤子裏不時飄來壹陣陣誘人的香味，真是讓人垂涎三尺！
麻婆豆腐的做法看似很復雜，其實很簡單:把豆腐切成方形的塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中加熱身體，然後拿出來備用。接下來，把肉切成小塊，用植物油把肉弄脆。然後，將適量的油倒入鍋中，打開開關，將事先準備好的幹辣椒、花椒、姜片放入油中，待油七八十度時放入豆腐丁，加入適量的澱粉，翻幾遍，加入適量的鹽、醬油、豆瓣醬，點燃少許白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，快出鍋時加入少許味精。
吃麻婆豆腐也很有講究。吃的時候，先在上面放壹塊豆腐，在盤子裏蘸點辣醬，輕輕放在嘴裏慢慢咀嚼。又麻又辣，那種味道壹下子充滿了妳的任何壹個嘴角。我吃飯的時候喜歡先把辣醬舔在豆腐上。突然，辣醬的麻辣味“撲”進了我的嘴裏，然後我就吃豆腐了。嫩嫩的豆腐從我嘴裏穿過，爽滑爽口。這樣我就有了獨特風味的麻婆豆腐。運氣好的話還能吃到壹點點肉沫，外酥裏嫩，進壹步增添麻婆豆腐的風味，起到畫龍點睛的作用。
嗯，聽了我的介紹，妳對麻婆豆腐有壹定的了解了。這道菜好吃嗎？唉，不和妳說了。壹碟麻婆豆腐出鍋了。我這個“小美食家”就來嘗嘗。再見。
6.寫壹篇關於食物的作文。當我小的時候，我放學後跑到街上。當然，這是在我口袋裏有錢的時候。穿過巷子，過了橋，就能聞到油炸臭豆腐的味道。炸臭豆腐的經理是壹個瘦瘦的老頭，眉毛和胡子都白了。他總是挑重擔。擔子其實是壹個木頭做的箱子。箱子前面放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和壹疊小盤子，還有壹個罐頭瓶子，裏面放著幾雙筷子。後面的箱子裏有壹個小煤爐和壹個鍋。
這位老人總是站在街角，專心致誌地煎臭豆腐。我沒聽過他的喊聲，但總有很多食客在他的小包袱前找香，站成壹圈。他的臭豆腐很有特色。乍壹看黑黑的，和其他臭豆腐沒什麽區別，但是壹旦放進鍋裏，再從鍋裏拿出來，就變得金黃可口，塗上壹層醬油或者辣椒醬(他家的辣椒醬是自制的，鮮紅的，麻辣舒服)，黃紅的，很漂亮。仔細咬壹口(因為很燙)，外黃內白，外脆內嫩，又辣又辣。這時候就不是吃而是卷著舌頭吞咽了。
老人們總是壹次只炒幾片，炒幾片賣幾片，所以等的人都在吃，其他人互相關註。吃油炸臭豆腐的大多是婦女和兒童。真的很奇怪，江南女子不吃辣，到了這個擔子，都變成“辣妞”了。他們要塗上厚厚的壹層辣椒醬，女人這個時候不在乎溫柔。他們吃到嘴唇發紅，眼淚混在壹起，熱汗滴下來。老人只是不停地說:太辣了粘不住，別吃太多。畢竟他沒有阻止。所以老人每天消耗壹瓶辣椒醬。
那時候父親壹個月給我五毛錢，至少壹半的錢貢獻給了臭豆腐。壹塊臭豆腐壹分錢壹分貨，吃完壹塊，壹天就能安靜下來。有時候不打算超支，我會克制自己不去那裏跑，怕眼睛裏長鉤子。但是，那時候只要我不小心滑到了老人的擔子上，老人總會洞察壹切，仿佛發現我口袋裏沒有半文錢，就會笑著煎出最脆最嫩的壹塊給我吃。不好意思白吃。下個月爸爸給我寄錢，我馬上還給他，老人也收下了，但是壹定要給我多炒壹塊臭豆腐。
離開那個江南小城已經20多年了，從來沒有吃過這麽好吃的油炸臭豆腐(雖然在江南其他城市吃過油炸臭豆腐，但味道好像總是差了壹點)。它總是出現在我的夢裏，和那個連名字都不知道的白胡子白眉瘦老頭壹起。
7.如何寫壹篇美食作文當我提到我最喜歡的食物時，我想起了壹個關於這種食物的謎語:“河裏的壹群鵝飄了又落。”這是什麽？
其實這種食物並不特別，只是平時我們很少品嘗到，但是壹到春節，尤其是大年初壹，家家戶戶都少不了！
是湯圓。
我喜歡吃湯圓，看它們漂浮在水中。記得有壹次，我媽給我做了湯圓。只見母親先將糯米面倒入盆中，用開水調和，揉成面團。然後每次她都從面團裏抓壹小團面條，在手裏搓成玉米玉米的形狀，然後中間放糖，再搓成乒乓球大小的形狀。鍋裏的水燒開後，她把它們都放下了。媽媽蓋上蓋子，只有焦急而漫長的等待。貪心的我經常偷偷打開蓋子看，只看到放在水底的白色小球。不壹會兒，先浮上來幾個，再浮上來幾個，漸漸地，又浮上來又掉下去了，真是可愛。
媽媽下意識地用沾滿面粉的手摸了摸我的鼻子。原來，看著鍋裏的餃子，我已經“垂涎三尺”了。於是，我媽找來壹碗筷子，從鍋裏夾起幾個漂浮的餃子。餃子熱氣騰騰，但我壹點也不在乎。我趕緊用筷子夾開壹個放進嘴裏。天氣很熱，但是那種又軟又香又甜的感覺真的很棒。我忍不住給我媽豎起了大拇指。
我媽告訴我，餃子還可以包很多種餡料。有些人把蔬菜包在餃子裏，說這樣可以防止上火。他們中的壹些人喜歡吃甜食，所以他們在餃子裏放壹些紅糖粉。至於大家過年喜歡吃湯圓，我媽說湯圓象征著幸福和團圓，它的名字代表著人們對生活的美好祝願！