位於法國西南部的整個吉倫特地區，是波爾多葡萄酒的產區。葡萄種植面積10萬公頃，其中95%以上生產AOC葡萄酒，平均年產量約5億瓶。波爾多是世界上最大最好的葡萄酒產區。所產的紅酒(英文為Claret)多為幹型酒，色澤深，深淺適宜，口感柔和優雅，似乎是壹種風情萬種、溫柔婉約的女人味酒。可謂是紅酒中最奇葩的品種，被譽為“葡萄酒女王”。另壹方面，波爾多也出產無與倫比的甜白葡萄酒，如索特訥天然甜白葡萄酒，濃郁醇厚，聞名全球。常見的幹酒名稱:波爾多，梅多克，(瑪歌，波亞克，
聖夏羽、聖朱利安、聖埃米利永、波梅羅、布萊耶山、布爾山。常見的半幹型白酒名稱:波爾多特級。常見甜酒名:巴爾薩克、蘇特恩斯。常見幹酒名稱:波爾多、格雷夫斯、兩廣。
第二，勃艮第和勃艮第，博若萊和博若萊
位於法國中東部裏昂南部，約250公裏覆蓋三個縣，是法國古老的葡萄酒產區——勃艮第。葡萄種植面積約22000公頃，大部分生產AOC葡萄酒。與波爾多不同的是，在勃艮第的合法產區，只有少數葡萄品種用於佐餐酒。根據產地和品質，勃艮第分為五個法定產區，其中勃艮第。勃艮第紅酒以香氣濃郁、果香濃郁、結構完整、個性獨特而著稱，頗似豪邁的俠客，被譽為“酒中之王”。常見的幹酒名稱:勃艮第、梅肯、博納、努瓦-聖喬治、格夫裏-錢伯丁。常見的幹酒名稱:勃艮第、夏布利、墨索、蒙拉謝、梅肯、布伊-富塞。
博若萊位於馬貢南部的羅納郡，長60公裏，寬12公裏。葡萄種植面積約2.2萬公頃，平均產量1.3億升。在葡萄酒中，博若萊可以說是專門為“飲用”而釀造的。酒季短，酒質清淡，葡萄品種香味濃郁，尤其是博若萊新酒，釀造後三個月即可上市，采用碳浸工藝釀造。常見的幹酒名稱:博若萊、博若萊新酒、博若萊村、布魯伊、切納斯、朱利納斯、穆金阿凡特、摩根、弗勒裏。
三。汝拉-沙瓦汝拉&；薩瓦
葡萄產區位於勃艮第東部，長80公裏，寬6公裏，面積約1500公頃，位於汝拉高原腳下，平均產量600萬升。葡萄生長在日照好的山腳下，土壤以鈣質為主，品種為該地區所獨有。該地區生產完整系列的葡萄酒，包括幹紅、幹白、桃紅、起泡酒、黃酒和稻草酒。黃酒是夏龍莊園使用的莎凡妮品種。經過正常發酵後，葡萄酒會慢慢陳釀至少六年。酒的顏色是深金黃色，有新鮮核桃和杏仁的獨特香氣。稻草酒是將葡萄放在稻草堆上或懸掛兩到三個月，變成葡萄幹，酒精含量很高的壹種酒。常見的葡萄酒名稱:朱拉谷、阿爾博瓦、勒托瓦、勒托瓦穆索、夏隆堡。
薩瓦產區位於海拔200至450米的陽光充足的山腰。AOC葡萄種植面積超過1500公頃，產量達到1000萬升。大多數幹葡萄酒都是新鮮的，果香濃郁。這個地區的葡萄酒名字都是以法定產區來命名的，比如:Vin de Savoie，Roussette de Savoie，Vin de Savoie Mousseux。
四。羅納河谷的瓦萊·渡厄·羅納河
羅納葡萄酒產區位於法國東南部的羅納河畔，占地約58000公頃。紅酒、桃酒、白酒平均年產量3億升。羅納山麓北部主要生產白葡萄酒，整個產區以紅葡萄酒為主。羅納地區，夏日陽光明媚，所產葡萄酒濃郁、飽滿、強勁，但飲後醇厚柔和，蘊含無限美味。常見的葡萄酒名稱:羅納河谷、羅納河谷、艾爾米塔什、新帕普城堡。常見的桃紅葡萄酒名稱:Tavel，Lirac。
動詞 （verb的縮寫）普羅旺斯-科西嘉島的普羅旺斯& amp；屍體
普羅旺斯的葡萄酒產區是法國最古老的，可以追溯到最早定居在地中海沿岸的希臘移民。該地區種植面積約11.6萬公頃，其中20%為AOC或VDQS。由於地中海陽光充足，普羅旺斯的葡萄含糖量較高，轉化為酒精，使得普羅旺斯葡萄酒的酒精含量比北方葡萄酒高2度。略帶橙色的幹桃紅葡萄酒最有特色。常見的葡萄酒名稱:普羅旺斯酒莊(Cotes de Provence)、普羅旺斯艾克森酒莊(Coteaux d 'aixen Provence)、班多爾(Bandol)。
Corse是法國的壹個葡萄酒島，葡萄和葡萄酒大概是公元前的希臘人創造的。種植面積12000公頃。除了日常的餐酒，還有大約700萬升的AOC和2000萬升的伊正de Pays。帶有島上香草香味的科西嘉葡萄酒。常見的葡萄酒名稱:Vin de Corse、Prtri monio、Coteaux、d 'Ajaccio、Sarténe。
6.朗格多克-魯西永，朗格多克。
朗格多克葡萄酒產區位於法國南部，毗鄰地中海，是法國最廣泛的產區。它覆蓋四個縣，占地38萬公頃，占整個法國葡萄酒產區的38%以上。朗格多克-魯西榮主要生產伊正德餐酒，也生產壹些地區性餐酒。此外，天然甜酒也很有名。隨著葡萄園和酒廠的不斷進步，這個地區的壹些小地方也出產很好的AOC和VDQS葡萄酒。這個地區生產的紅酒非常幹，顏色呈深紫色；桃紅葡萄酒和白葡萄酒更柔和、更稀薄。常見酒名:Costiè res dugard、Coteaux du Languedoc、Minervois、Corbiè res、Cotes du Rous Sillon、Cotes du Rous Sillon-Villages。常見的酒名:布蘭凱特德利穆。
七。西南區
法國西南部，包括波爾多以東的伯傑拉克，出產各類優質葡萄酒，面積超過3萬公頃，其中1.6萬公頃出產AOC葡萄酒。西南地區還包括十多個合法的葡萄酒產區，每個小區都有自己的特色。有很多種起泡酒，從Gaillac到Monbazillac的甜白葡萄酒，從Buzet到更強烈、豐富和有質感的Cahors的紅葡萄酒。常見的紅葡萄酒名稱:卡奧爾、波熱拉克、佩查曼特，常見的白葡萄酒名稱:蒙巴茲拉克、波熱拉克、蒙特拉威爾。
盧瓦爾河谷
位於法國西部的盧瓦爾河谷，有許多葡萄園。Pays Nantais擁有11000公頃的Muscadet葡萄園，生產6600萬升葡萄酒。它是壹種淡淡的，果香濃郁的酒，需要在酒季短暫的時候飲用。安茹擁有14500公頃，其中近25%為AOC，AOC葡萄酒平均年產量為8200萬升。它以其卓越的桃酒而聞名，也是向英國出口最多的桃酒。Saumr主要生產帶有覆盆子或紫羅蘭香氣的深寶石紅葡萄酒，也生產壹些生氣的白葡萄酒。都蘭擁有10000公頃的葡萄園，年產AOC葡萄酒超過5000萬升。主要生產新鮮優質的紅葡萄酒，以及靜態白葡萄酒、白色起泡酒和微氣泡白葡萄酒。常見的幹白酒名稱:馬斯卡代、格羅-普蘭特、桑塞爾、普洛伊-富梅。常見的半幹型白酒名稱:Vouuvray。常見的甜酒名稱:Coteaux-du-Layon。常見桃酒名:安茹。常見的紅酒名稱:Tourraine、Bouurgueil、Chinon。
九、阿爾薩斯阿爾薩斯
位於法國東北部的孚日山山麓，靠近萊茵河，長100多公裏，寬1-5公裏。它是阿爾薩斯葡萄酒產區。它占地約13，000公頃，平均年產量為1億升。阿爾薩斯葡萄酒除了法定產區名稱外，通常還標有葡萄品種，阿爾薩斯酒很容易與其他法國酒區分開來。首先，它有壹種像花壹樣獨特的香味。其次，壹定要包裝在高高的綠色瓶子裏，很容易辨認。阿爾薩斯擅長生產白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。這些高品質的幹葡萄酒是在原產國裝瓶的，從來不用桶出口。阿爾薩斯葡萄酒壹般以釀酒葡萄品種命名，如Gewurztraminer、Riesling、Sylvaner、Pinot Blanc等。.....
X.香檳
位於法國北部，占地約26000公頃，平均年產量超過1.9億升。香檳是合法產區獨壹無二、不可復制的葡萄酒。必須產自法國的“香檳”區，而且必須按照香檳釀造法釀造。甚至葡萄園內的操作、釀造工藝、陳釀、營銷都是嚴格控制的。香檳是壹種專利。沒有其他葡萄酒能像香檳壹樣濃郁、清爽、精致、強勁。節日場合不壹定需要香檳。把香檳當菜當桌真的很合適。香檳不以地區或葡萄園命名，而是以“香檳屋”的品牌出售。香檳有三種:香檳、半香檳和半香檳。