濟源有哪些特色小吃？

濟源位於河南西北部，山西和河南交界處。它幅員遼闊，物產豐富。主要土特產有:紅果、東陵茶、瓦饅頭、朱莊石榴、坡頭核桃...1，山楂，又名紅果。果實酸甜可口，能幫助消化，刺激食欲，對多種疾病有輔助治療作用，故被人們稱為。可以生吃，也可以加工成山楂片、山楂糕、山楂飲料、山楂果肉等。，深受人們喜愛。濟源素有“紅果之鄉”的美譽，山楂種植面積很廣。其中，榆陽等地家家戶戶都種植山楂，每年吸引各地顧客到濟源購買山楂，其加工產品也遠銷海內外。2.冬淩草是新壹代天然抗癌抗菌植物。經常喝東陵茶的好處是:a、清除血液中的煙毒，減少對香煙的生理依賴，從而減少對香煙的依賴，逐漸減少吸煙量，避免突然戒煙對人體造成的不適和傷害，科學有效地“戒煙”。b能有效改善咽幹、咽痛、咽癢、咽澀、咽喉充血或有異物感、咳痰不爽、幹嘔等癥狀。c東陵茶采用藥食同源的純天然草本植物制成。還可以同時補充因吸煙而消耗和分解的營養物質，避免人體血清中維生素和毒素結合導致的營養物質含量降低。d東陵茶見效快:幹嘔、咳嗽等癥狀較重者，當天喝，第二天就會感覺舒服。飲用東陵茶十五天後，可咳出黑灰色的痰，咳嗽、幹嘔、胸悶、氣短、咽喉有異物感、口臭等。基本消失，咽喉清爽舒適，肺活量增強，胸部放松。e沙塵暴、汽車尾氣、工業粉塵的受害者喝東菱茶，能及時清潔吸入的煙塵、灰塵、細菌，降低毒性。3、馬村酥梨馬村酥梨含有蛋白質、脂肪、糖(葡萄糖、果糖、蔗糖)、粗纖維、礦物質9鐵、磷、鐵)、維生素(VB、VB2、VC、硫胺素、核黃素、煙酸)、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等成分。梨味甘，微酸，微寒。具有生津潤燥、清熱化痰功效。適用於治療發熱、痰熱咳嗽、痰熱驚悸、惡心、便秘。4.濟源土門入選“河南十大美食”。土饃是龔宇家鄉濟源市吳王山區的傳統土特產。她是以面粉為主要原料，雞蛋、芝麻和香油為輔料，以吳王山區特有的白面土為烘焙介質制成的。味道鮮美，外脆內軟，是壹種高鐵高鋅高鈣高鉀的傳統風味食品，具有健脾和胃、消食化積、軟化胃的作用。《本草綱目》記載:“用土炒墻，用土氣助脾”，多用於脾虛泄瀉；《本草夢泉》記載:“陳璧為土，竊真氣忽補中焦”，多因健脾止瀉。因此，它是吳王山區人們長途跋涉、宴請賓客、饋贈親友的絕佳風味食品。傳說很久以前，在風景秀麗的吳王山，壹種怪病突然流行。每個人都有胃酸、惡心、腸胃不適和食欲不振。方圓的醫生都治不好。無奈，人們爬上天壇之巔，連續7749天祭天，祈求神靈的幫助。此舉感動蒼天，觀音菩薩化作人間奶奶相助；她從天壇山頂采集泥土，在泥土裏炸面團，然後讓患者服用。幾天後，他們陸續康復。為了感謝菩薩，人們親切地稱之為“土老太太”，這種面團叫“土莫”，所以這種土取名“觀音土”。因為這種土又白又細，看起來像面粉，後人稱之為“白面土”。(土壤富含鉀、鐵、鈣、鋅，所以和傳說是巧合。)本草綱目記載“炒墻土，用土氣助脾”多用於脾虛泄瀉；《本草夢泉》記載:“陳璧為土，竊真氣忽補中焦”，用於健脾止瀉。因此,“塗老太”土饃是吳王山區人民外出遠行、宴請賓客、饋贈親友的絕佳風味食品。5、雞蛋不翻面。這種食物在制作過程中不需要油炸，因此得名。雞蛋不翻，是濟源的民間小吃。它歷史悠久，制作精美，風味獨特。再加上濃郁的地方風情和獨特的地方文化，雞蛋不翻，壹直深受大眾喜愛。雞蛋未翻面時選用優質大米和小米，將大米打成漿狀，然後發酵，加入各種專用調料，攪拌均勻，然後放入容器中適量，放入專用鍋內煎，只需壹分鐘，無需反煎；然後把雞蛋打碎拌勻，倒入鍋裏煎。不需要反煎。將煮好的雞蛋放在煎雞蛋上面，蓋上鍋蓋燉半分鐘，美味的雞蛋就出現在妳眼前，不用翻。這種風味小吃外形美觀，色澤鮮艷，白如玉，黃如金，是壹種很好的食品。