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浙江省十大名茶有哪些?

浙江省十大名茶:

1,大佛龍井

龍井,大佛,產於中國名茶之鄉浙江省新昌縣,主要分布在海拔400米以上的高山茶區。該產品以高山無公害茶園嫩芽葉為原料,經攤青、殺青、攤青、烘幹、篩選、定型精制而成。

其形狀扁滑、尖直,色澤翠綠均勻,香氣嫩滑持久,略帶蘭香味,滋味鮮甜,湯色黃綠,葉嫩明亮,具有典型的高山茶風味。在惠山鎮、雙彩鄉、竟陵鎮、沙溪鎮、澄潭鎮都很有名。

2.華凱·丁龍

華凱丁龍茶產於浙江開化縣齊Xi鄉白雲山。茶葉采自清明至谷雨之間,選取壹芽壹葉或壹芽兩葉為原料。華凱丁龍茶的炒制過程分為殺青、揉撚、初烘、理條、烘幹五道工序。

華凱丁龍茶葉是中國著名的茶葉後起之秀。1985在浙江省名茶評比中獲得食品工業協會頒發的名茶榮譽證書,同年被評為中國名茶之壹。

華凱丁龍茶成品外形緊實挺拔,芽葉朵朵,香氣濃郁持久,有蘭花或板栗香氣,滋味鮮醇爽口,回味甘甜,湯色杏綠色,清澈明亮,葉底嫩滑、均勻、朵朵,耐沖泡。“幹茶是綠色的,湯是清澈的綠色,葉子是明亮的綠色”是華凱丁龍的主要特點。華凱丁龍芽茶,緊實挺拔,色澤翠綠光潔,香氣淡雅,可供欣賞。

3.安吉白茶

安吉白茶是浙江省安吉縣的特產,是國家地理標誌產品。

安吉白茶屬於綠茶,根據綠茶的加工原理和安吉白茶本身的品質特點。安吉白茶形似鳳凰羽毛,色澤青黃,色澤亮潤,香氣清新持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩葉,葉脈翠綠。安吉白茶富含人體所需的18種氨基酸,氨基酸含量為5-10.6%,比普通綠茶高3-4倍,多酚類物質比其他綠茶少。

2004年4月,原國家質檢總局正式批準“安吉白茶”為地理標誌保護產品。

4.舞陽春雨

舞陽春雨茶是武義縣農業局1994開發的名茶。問世以來獲獎無數,在中國國際博覽會上榮獲1999全國農業行業最高獎“中國名牌產品”。

武義位於浙江省中南部,山巒疊翠,環境幽靜,四季分明,熱量充足,無霜期長,茶葉種植條件優越,茶葉自然品質獨特,歷史上享有盛譽。“茶葉匯聚天地靈氣,汲取萬物精華,對生長環境有著極其苛刻的要求。。

“舞陽春雨”茶率先打開名茶市場後,榮譽接踵而至,榮獲首屆“中國茶杯”名茶評比壹等獎和國家農業行業最高獎“中國名牌產品”稱號。

5.西湖龍井

西湖龍井是壹種綠茶,中國十大名茶之壹。產於浙江省杭州市西湖龍井村壹帶山區,故名。距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛贊西湖的龍井茶,並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。西湖龍井按外觀和內質的優劣順序分為1 ~ 8級。

特級西湖龍井茶外形扁滑挺拔,色澤淡綠順滑,香氣鮮高,滋味鮮甜,葉質嫩白。清明節前采集的龍井茶,簡稱明前龍井茶,稱女兒紅。“院外風笑,龍井茶女明前紅。”西湖龍井茶和西湖壹樣,是人、自然、文化的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

6.金獎惠茗茶

惠明茶是浙江省景寧畬族自治縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。

惠明茶碧綠有光澤,銀光外露。沖泡後,味道鮮甜,湯色清澈、嫩滑均勻,旗槍閃耀,芽直立,花香,果甜。有蘭花和水果的香氣,茶湯清澈,鮮綠色。

惠明茶的外形肥碩、緊實、略扁。用的鮮葉是壹芽壹葉,芽大,葉嫩,芽長。葉芽略呈白色,有淡黃乳白色,沖泡後呈白色,稱為白茶。

2010年5月24日,原國家質檢總局批準惠明茶地理標誌產品保護。

7.松陽銀猴

松陽銀猴因繩卷曲、猴爪狀、體色銀而得名。松陽銀猴茶是浙江省新創的名茶之壹。產於國家生態示範區浙南山區,銀後山嵐、銀後劍龍、銀後白茶、銀後香茶等名茶系列,品質優良,沁人心脾,回味無窮,被譽為“茶中珍品”。

成品繩粗而彎如猴,包銀,色澤光滑;香氣高而持久,滋味鮮醇爽口,湯色清亮淡綠;葉子是綠色的,正在開花,均勻而明亮。1986被評為浙江省名茶之壹。

8.望海茶葉

望海茶產於浙江寧海縣王海剛茶場。品質特征:外觀精致婉約,綠中帶艷。

精華清香持久,味道鮮甜,湯色鮮綠,葉色鮮綠。產於國家生態示範區浙江省寧波市寧海縣。外觀精致美觀,色澤翠綠,香氣持久,湯色清亮,滋味鮮甜,葉底葉朵朵翠綠,尤其是幹茶色澤翠綠、湯色翠綠、葉底翠綠的“三綠”特征獨具特色。

9.綠劍茶

綠劍茶,原料采自無公害生態茶園,采用人工和機械相結合的方法,按照無公害或有機茶標準制作。成品茶形如綠劍,尖勁,色淡綠,湯色清亮。沖泡時芽立如綠劍,栩栩如生,沁人心脾,回味無窮。產品榮獲浙江省著名商標和浙江省著名商標。

青刀茶是石故裏諸暨新創制的名茶。其品質特點是:形青劍,色淡綠,味醇,香氣高,湯色清澈,葉色鮮艷翠綠。沖泡時,芽直立,像綠色的劍聚在壹起,栩栩如生。仔細欣賞,杯中的綠劍茶,猶如壹件精美的藝術品;喝壹口,妳會感到輕松愉快,回味悠長。

10,景山茶葉

浙江省杭州市余杭區特產景山茶,是中國國家地理的標誌性產品。

山茶花葉外觀嫩滑細膩,色澤翠綠,清香撲鼻,湯色鮮艷,口感嫩鮮。據《續余杭縣誌》記載,京山有四壁塢和吳禮,多為佳作,尤以淩霄峰為甚。景山寺的和尚用五谷雨茶,儲存在小桶裏餵人。開山祖師曾種過幾棵茶樹,收來供佛。經年累月,遍布山谷,其味鮮香,即今景山茶花也。

2014 05 16原國家質檢總局批準對“景山茶”實施地理標誌產品保護。

擴展數據

浙江省十大名茶評選是浙江茶產業發展到壹定階段,引導各地進壹步發揮特色產品區域優勢,優化資源配置,突出主品牌,提高產品知名度,擴大市場份額,實現浙江茶經濟增長方式轉變的必由之路。

浙江十大名茶的產生,是浙江茶產業發展史上的壹個裏程碑,是浙江名茶在市場經濟發展中與時俱進的結果,是實現浙江名牌戰略、建設茶葉強省的重要舉措。

浙江茶葉要以“十大名茶”隆重推出為契機,緊緊依靠科技進步,進壹步夯實產業基礎,完善公共支撐體系,提高產業組織化程度,挖掘茶文化豐富內涵,積極拓展國內外市場,努力為浙江茶葉經濟的可持續發展做出更大貢獻,引導國內外綠茶消費新潮流。

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