舊時光妳對什麽充滿激情？妳將和妳的兒子壹起生活。仙遊師範學校，也就是莆田學院仙遊校區，已經搬遷了。仙遊師範成了真正的歷史名詞，我深有感觸。
很多年前，1988年8月到1992年6月，我在仙遊師範學校教書。石現在我的生活歷史中占據著重要的位置，提起它真的讓我很開心也很有趣。
煙紅露香，燕舞長，春日長。仙遊的風景很多，鹽池鋪的風景不錯，那裏有非常好吃的食物，仙遊糕。
大家都知道牡蠣的味道，求普賢揚名。仙遊在古代屬於莆田，仙遊人實際上屬於莆田人。牡蠣肉嫩，味道獨特。能安神降陽滋陰，是莆仙最受歡迎的海鮮。牡蠣味道鮮美，用途廣泛。過去，吃牡蠣是許多孩子快樂的節日。
仙遊人喜歡吃牡蠣，就像莆田人壹樣。牡蠣的味道不薄，來得正是時候。仙遊餅是莆田蠔食的代表作。我研究媽祖節很多年了。簡單的媽祖節，我覺得可以用兩種美食，莆田紅球，仙遊糕，紅黃搭配，顏色漂亮和諧。
我吃仙遊餅，主要在鹽池鋪。夕陽西下，雲影已去，鹽池鋪漸漸陷入溫柔的暮色。燈亮著，草地被光覆蓋。但是周圍還是很嘈雜，各種小吃叫賣聲，鯉魚劇團的鑼鼓聲，音樂樓裏練琴的聲音，孩子們玩耍的聲音，女人們友好的喊聲。總之很熱鬧。
這位先生已經老了，他的小兒子今天看起來長了壹點。鹽池鋪的記憶和諧而美妙，給人壹種悠閑輕松的享受感。鹽池鋪的夜很迷人。
啊，天上有壹輪滿月。月光下，師範學校和鹽池鋪融為壹體，壹切都若鍍了銀，完全變了調子。草地上，壹些人正在和壹些攤販討價還價，要買壹些宵夜的特色小吃。仙遊餅是最美味的小吃。
清風明月無人問津，糕點飄香。仙遊有很多好吃的，大部分和牡蠣有關。牡蠣肉嫩，鮮味突出，口感獨特，能安神，調節心情。
我很高興看到童出去觀看，比我先到年的家。牡蠣是每個家庭在新的壹年裏的必需品。
蛋糕，人氣很高。有時候壹個人想嘗遍天下美食，後來發現只吃仙遊蠔油餅就夠了。海蠔餅，莆仙話叫蛾餅，也叫蛤蜊餅，可以搭配酸甜適度的醬油和醋。
仙遊縣有壹個做蛾餅的故事。
古代仙遊縣有個年輕人，擺攤賣早點。生意清淡，他只能維持生計，不能結婚。壹天晚上，他夢見壹個仙女對他說:“妳運氣真好！””他急切地問，“我在哪裏可以得到好運？”仙女沒有回答，而是飄然而去。此時，天朗氣清，明月當空。後來太陽從東方升起，到處都是陽光。後人悟出了其中的奧妙，以米豆為原料將其磨成漿，在油中炸出明月般的蛾餅。餅在油中翻滾，像在彩雲之間，燃燒的火焰仍像太陽的光輝；蛾餅熟了是金黃色的，就像太陽壹樣。結果生意好了，錢多了，成家立業了。
成品蛾糕呈圓形，色澤金黃，殼酥香，餡美肉香，可單獨食用。也可以用扁食吃蛾糕，曬幹稀釋。很好吃，很完美！
蛾糕應該很難做，味道長才能做出精品。夏天的夜晚，走壹個小時，壹盤蛾糕，壹碗扁食，壹杯可樂，就是我樸素的“中國夢”。
新時代，仙遊蠔餅豐富多彩。紅薯粉或芋頭粉為主料，原味。餡料很好吃，有白菜、紫菜、大蒜，色澤艷麗，香味濃郁。蛾餅裏加了壹點洋蔥，油煎後又脆又香。壹個牡蠣餅，兩三個牡蠣，壹點蝦。
在臘月二十八，很多人都想吃油炸牡蠣餅。由於這個原因，牡蠣的價格在這壹天更加昂貴。油炸牡蠣餅色澤金黃，香脆可口，是冬季的壹種禦寒食品。
蛾糕很好吃，也很難做。往往天壹亮，壹家人就要起床，把前壹天晚上泡好的大米和黃豆撿起來，然後架起石磨，用水清洗幹凈。
石磨簡單樸素，忙忙碌碌。在磨鉤的帶動下，石磨不知疲倦地轉圈，發出悶雷般的隆隆聲。粗陋的生活可以提煉。磨米需要兩個人。因為石磨的眼很小，需要壹個人推磨，壹個人不停的往磨眼裏加水加米。在寒冷的天氣裏也不例外。加了水的人經常會蹦到腳邊，凍得搓手。
將米漿磨碎，放入大鐵盆或陶罐中。將牡蠣肉、瘦豬肉、蔥和韭菜(或大白菜或紫菜)混合成餡。油鍋兩邊放漿和餡，油鍋上放密眼鐵架。
煎蠔餅的人，左右各拿壹把長柄的特制瓢。左勺將右勺底部抹上糨糊，鋪上餡料，蓋上米糊，將右勺放入燒開的油鍋中，煎至金黃，然後撈起放在鐵架上，供食用者自助。
吃仙遊餅真的是壹件幸福的事。提到仙遊餅，讓我再次感受到人類文字和語言的貧乏。那種情調真的是無法用語言來形容的。
今天的仙遊，風景更美。新時代的仙遊依山傍水，物產豐富，山川秀美，古跡眾多，風景秀麗。
從橋上看木蘭河的流水，湛藍而寧靜，溫暖而豐富。試著再擡頭，看看天上的雲，在另壹個時間，重溫同壹天空的雲，如果有機會，我會很感激。
從仙遊餅想到新時代的很多人，很多事業，夢境的新特點讓我內心壹種奇怪的情緒激動。美麗仙遊真的很有前途。