擺柳穿柳與古人的驅邪觀念有關。柳樹在古人心中有驅邪的作用，可以防鬼侵。
據記載，清代也有“美人不插柳，成傲頭”的諺語。可見，過去插柳、戴柳是清明必備的裝飾。
另外，清明節前後天氣晴朗，是春遊、蕩秋千、放風箏、植樹的好日子。
民俗學者認為，隨著清明節被列為國家法定假日，清明豐富的文化內涵將逐漸回歸人們的生活。
傳統習俗壹:冷食
寒食節又稱“無煙節”、“寒食節”、“十五節”，壹般在夏歷冬季至日後的第105天舉行，晚於上巳節，早於清明節。
漢代在清明節的前三天舉行，唐宋改為清明節的前壹天。
寒食節不準吸煙生火，只吃冷食。
關於寒食節的起源眾說紛紜，民間流傳最多的是為了紀念春秋時期晉國的介子推。
晉國公子重耳流亡十余年，介子推為其保駕護航。
重耳回國即位後，介子推躲在深山裏躲避官員。
重耳釋放了火燒山，希望能擠出介子推力，但他被燒死了。
後人力推人們紀念介子，於是禁火，形成了專門的紀念節日——寒食節。
民俗專家表示，寒食節是清明節的前壹天，古人往往把寒食節的活動延續到清明。久而久之，人們就把寒食和清明結合起來了。
明清時期，寒食節不再禁火，也不要求人們吃冷食。
傳統習俗二:掃墓祭祖
在中國歷史上，寒食禁火、祭奠祖先早已成為習俗。
唐代以後，寒食節逐漸式微，清明節掃墓祭祖成為壹種延續的節令傳統。
唐代大詩人白居易在《寒食野望》詩中寫道:“鳥鳴昏樹，誰哭？風吹曠野紙錢，古墓春草滿。
李唐的花映著白楊樹，白楊樹充滿了生死離別的地方。
神秘的大漠和沈重的春日哭而不聞，蕭蕭雨人歸。宋代詩人高句麗曾在壹首詩中寫道:“南北山多墓田，清明不壹樣。
紙灰飛成白蝴蝶，淚染成紅杜鵑花。
日落時分，在狐貍沈睡的墳墓上，有壹滴曾經到達過酒泉！即使在當今社會，清明節前後，人們仍有上墳祭祖的習俗:拔除雜草，擺放供品，在墳前焚香祈福，焚燒紙錢金元寶，或者幹脆獻上壹束鮮花，表達對祖先的緬懷。
傳統習俗3:郊遊
大約從唐代開始，清明節掃墓就伴隨著踏青，所以清明節也叫踏青節。
因為清明節恰逢春光最佳，所以自古以來就有清明踏青的傳統。人們經常帶著食物和酒與家人壹起去袁林的鄉村，親近大自然。
遠足中常見的活動有蕩秋千、拔河、蝴蝶拍打翅膀、采摘草藥、放風箏、插柳和植樹。
在傳統的清明習俗中，插柳、戴柳也是清明特有的習俗。
柳樹是春天的好樹，據說民間新火的傳遞也是靠柳條來承載的。
傳統習俗4:搖擺
清明節也叫“秋千節”。據說蕩秋千可以趕走壹切疾病。妳蕩得越高，妳的生活就會越好。南北朝時流行，從唐代開始流行於大江南北。
這是古代清明節的習俗。
蕩，就是拉皮繩，動。
它的歷史非常悠久。它最初被稱為錢球，後來為了避免禁忌，它被改成了秋千。
在古代，秋千是用樹枝做的，並用絲帶系住。
後來逐漸發展成兩根繩子，腳踏的秋千。
打秋千不僅能增進健康，還能培養勇氣，深受人們特別是孩子的喜愛。
傳統習俗五:蹴鞠
弓是壹種橡皮球，球皮是皮革做的，球裏塞的是羊毛。
蹴鞠就是用腳踢球。
這是古代清明節流行的遊戲。
相傳是黃帝發明的，最初的目的是訓練武士。
傳統習俗六:放風箏
清明節放風箏是壹種流行的習俗。
阿清作家潘榮弼在《景帝歲時紀昇》中寫道:“清明掃墓時，全城男女從郊區蜂擁而出，扛起箱子，車輪相向。
每人帶壹個風箏線軸，祭祀完畢，最好丟在墳前。“古人也認為清明的風很適合放風箏。
《賈青錄》說:“春之風自下而上，鳶因之而起，故有“清明斷鷂”之諺。“在古代，放風箏不僅是壹種娛樂活動，也是壹種巫術行為:他們認為放風箏可以釋放他們的口臭。
所以在清明節放風箏的時候，很多人會把自己知道的災害都寫在紙鳶上。當風箏飛得很高時，他們剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄走，象征著他們的疾病和汙濁的空氣已被風箏帶走。
在清明節期間，人們不僅在白天穿上它，晚上也穿上它。
晚上在風箏下或穩風拉線上掛壹串彩色小燈籠，像閃爍的星星，稱為“神燈”。
以前有人把風箏放在藍天上，然後剪斷線，讓微風把它們送到天涯海角。據說這樣可以消除疾病和災難，給自己帶來好運。
傳統習俗七:拔河
早期叫“拔河”，唐代叫“強鉤”。
它是春秋末期發明的，開始在軍事上盛行，後來在民間流傳。
唐玄宗年間，清明節舉行大型拔河比賽。
從那時起，拔河就成了清明習俗的壹部分。
拔河比賽在春耕春種如火如荼的清明時節舉行，寓意祈求豐收。
傳統習俗八:插柳穿柳
在古人的觀念中，柳樹有著神奇的力量。如果妳拿壹根柳枝放在房子上，壹百個鬼也進不了房子。
唐朝的人認為，三月三在河邊祭祀時佩戴柳枝，可以擺脫毒蟲的危害。
宋元以後，清明節插柳的習俗十分盛行。
北魏賈思勰《齊·姚敏書》中也有記載:“取壹枝柳枝，放於宅上，百鬼不入屋。”
傳統習俗9:植樹
清明節前後，春光明媚，春光燦爛，春雨紛飛。種植的苗木成活率高，生長快。
所以中國自古以來就有清明植樹的習慣。
有些人甚至稱清明節為植樹節。
植樹的習俗壹直流傳至今。
在臺灣省和閩南地區，人們仍然喜歡種植相思樹，這樣死去的親人可以有壹個家，活著的人可以有思念的寄托。
1979年，全國人大常委會規定每年的3月12日為我國植樹節。
這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動具有重要意義。
傳統習俗10:鬥雞
在古代，鬥雞的遊戲盛行於清明，鬥雞從清明開始，壹直持續到夏至。
中國最早的鬥雞記載見於《左傳》。
到了唐代，鬥雞蔚然成風，不僅民間如此，皇帝也不例外。
比如唐玄宗最喜歡鬥雞。
清明節十大美食習俗
據專家介紹，除了掃墓祭祖，清明節的飲食習俗豐富多彩。
傳統飲食習俗壹:吃雞蛋
在壹些地方，清明節吃雞蛋和端午節吃粽子、中秋節吃月餅壹樣重要。
根據民間習俗，清明節吃壹個雞蛋後壹年到頭都有好身體。
據介紹，清明吃雞蛋的習俗已有上千年的歷史。
民俗專家說，這體現了人們對生命和生育的敬畏和崇敬。
專家說，吃雞蛋起源於古代的上巳節。
為了結婚生子，人們把雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等各種蛋煮熟，塗上各種顏色，稱為“五彩蛋”。他們來到河邊，把五彩的蛋扔到河裏，然後用水沖下去，讓下遊的人搶著吃，剝了吃，然後就可以懷孕了。
現在清明節吃雞蛋象征著飽。
在壹些農村，還有孩子之間“敲蛋”的習俗。
如果要探究清明節吃撞蛋的象征意義，還應該包含著人們對生命和生育的敬畏和信仰。
傳統飲食習俗2:吃綠色餃子
在清明節期間，江南有吃綠色餃子的習俗。
綠色餃子是將壹種叫“漿麥稭”的野生植物搗碎擠出汁液，然後將這種汁液與幹純糯米粉混合，然後包餃子。
餃子的餡料是精致的糖豆沙，餡的時候加壹小塊糖豬油。
餃子做好之後，放進籠子裏蒸。當它們出籠後，用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子的表面，就大功告成了。
綠油油的湯圓，碧綠如玉，黏而軟，清香撲鼻，甜而不膩，肥而不飽。
綠餃子也是江南地區人們祭祀祖先的必備食品。正因為如此，綠色餃子在江南地區的民間飲食習俗中顯得尤為重要。
傳統飲食習俗三:吃痱子
中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。
“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，在古代被稱為“冷器皿”。
寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。
在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
在少數民族地區，痱子種類繁多，風味各異，尤其是* * *爾、東鄉族、納西族和寧夏的* * *痱子。
傳統飲食習俗4:清明蝸牛
清明節是吃蝸牛的最佳時間。因為此時螺螄尚未繁殖，最為肥美豐滿，所以有“清明螺螄抵壹只鵝”之說。
蝸牛的吃法很多，可以用蔥、姜、醬油、料酒、糖炒。也可以煮，挑螺肉，可以拌，可以喝，可以爛，可以煨。
如果吃的得當，真的可以稱之為“壹螺不如千物，美酒不如佳肴。”
傳統飲食習俗五:吃煎餅，蒸素籽。
潮汕人過清明節，有濃厚的地方色彩。
清明餅在潮汕很受歡迎，幾乎家家戶戶都不例外。
剝煎餅。
餡由兩部分組成，皮由面粉加水攪拌成粘稠的糊狀，在熱土中烙成圓形熟面片，薄如紙。
餡料有鹹甜兩種，分別是蛋、肉、肝、臘肉。
香菇、豆芽、韭菜等熟料拌成餡叫鹹餡；糖和麥芽糖專門加工成“糖蔥”做甜餡。
吃的時候把煎餅皮卷成圓筒吃。
清蒸松子。
潮汕有壹種樹叫普子樹(也叫普丁樹，屬於榆科)，葉子橢圓形，果實甜如綠豆大。
傳說祖先在荒年用這種葉子充饑。
清明時節，氣候漸暖，植被濃蔭繁茂，柄銹菌的葉子滿是嫩綠。
後人不忘前嫌，就在清明節摘下這種葉子，用稻糠搗成粉末，用糖發酵，放在陶模裏蒸，做成梅花形、桃形，也叫碗釀桃。
它是淺綠色的，非常甜。據說吃了可以解積熱，治病。
傳統飲食習俗六:潤餅菜
每逢清明節，泉州人都有吃“潤餅菜”的習俗。
據說這是古代寒食節的遺產。
“潤餅菜”的專有名詞應該是春餅。
清明節吃濕潤的糕點不僅是泉州獨有的，也是廈門人喜歡吃的。
相傳，明代雲貴湖廣總督蔡是這種吃法的先驅。
當時屬泉州府管轄，所以這種吃法流傳開來，成為閩南名產。
但閩南各地的春餅形式相同，內容卻大相徑庭。
泉州的“潤餅菜”是用面粉烤成薄皮，俗稱“潤餅”或“抹餅”。吃的時候把皮攤開，然後卷上胡蘿蔔絲、肉絲、炒蛤蜊、大頭菜等混鍋菜。它制作簡單，味道香甜可口。
晉江的“潤餅菜”就復雜多了，那包“潤餅菜”的主料肯定五花八門，擺滿壹桌子。
有壹些主菜:豌豆，豆芽，豆幹，魚丸，蝦，肉丁，炒牡蠣和蘿蔔菜。
還有壹些食材:脆皮海苔，煎蛋絲，花生調料，蘿蔔，蒜絲。
吃的時候壹定要有兩張“蛋糕皮”，保證不被豐富的內容弄破。
這種酥、甜、醇、美的食物，普通人就夠了。
傳統飲食習俗七:黑米
關於清明飲食習俗，不能不提畬族的“黑米”，因為閩東是畬族的聚居地。
每年三月初三，畬族家家戶戶都會煮“黑米”，贈送給漢族的親朋好友。久而久之，當地漢族也有清明節吃“黑米”的習俗。
特別是在苦榮縣，人們每年都要祭祀“黑米”，這表明中國自古以來就是壹個各民族和睦相處的大家庭。
據畬族民間傳說，唐朝二年，畬族英雄雷萬興率畬族軍隊與官兵作戰，被圍困在深山裏，正值嚴冬。
畬軍只好摘稗子充饑，於是雷萬興在農歷三月初三帶領眾人下山，沖出重圍。
從此，每到“三月三”，雷萬興總要召集戰士們擺酒席，慶祝突破勝利。
他還命令畬軍的士兵把黑稗的葉子撿回來，讓軍廚做“黑稗飯”，讓全軍飽餐壹頓以示紀念。
這種“黑米”的制作方法並不復雜。將黑米挑好的葉子洗凈，放入清水中煮沸，撈出葉子。然後，把糯米泡在黑米湯裏9個小時，撈出來，放在煮飯的籠子裏，熟了就可以吃了。
做出來的“黑糯米”，單從外觀上看不是很漂亮，顏色比較深，但是米香味和普通糯米不壹樣。
為了紀念這位民族英雄，畬族人從3月3日開始，每年都要蒸“黑米”，這也成了畬族的習俗。
在閩東，她和漢族人民生活在壹起，人們世世代代友好相處，經常結婚，所以吃“黑米”成為閩東各民族共有的清明食品習俗。
傳統飲食習俗八:推包子
“子推磨”，又名老莫磨，類似於古代武將的頭盔，重約250-500克。
雞蛋或者紅棗包在裏面，上面有頂。
頂部覆蓋著鮮花。
花棉是壹個面團成型的包子，形狀有燕子、蠕蟲、蛇、兔子或文房四寶。
圓圓的“子推饃”是給男人享用的。
已婚婦女吃長條形的“梭子包子”，未婚女孩吃“抓包子”。
孩子們有燕子、蛇、兔子和老虎之類的花。
《大老虎》是專門給男生看的，也是他們的最愛。
父母用梨枝或細麻線串成各種小花，掛在洞頂或窗框旁，讓孩子慢慢欣賞。
風幹的面條可以保存到次年的清明節。
做面花是陜北婦女的特產。
他們用靈巧的雙手，可以把發酵的白面揉成各種形狀的面花。
工具只是梳子、剪刀、錐子、鑷子等日常用品，配件是紅豆、黑豆、花椒、食用色素。
蒸出來的面條栩栩如生，特別像藝術珍品，讓人愛不釋手，舍不得壹下子吃下去。
“子推磨”和面粉花不僅自己吃，還作為禮物送給親朋好友。
當壹個母親要送給當年結婚的女兒時，就叫送冷食。
農村的孩子把它們送給他們的老師，這樣那些離開家獨自在偏遠山村教書育人的園丁們就可以分享節日的食物了。
傳統飲食習俗九:蒸面宴
又名“紫腿燕”，形狀像壹只燕子，用面團混合棗泥。制作過程類似蒸饅頭。用柳條串起來插在門上，紀念mesotui。
傳統飲食習俗十:“清明狗”
這是浙江人在清明節時做的壹種食物。
先挑些嫩蓮子，再拌上糯米粉，就做好了。家裏幾個人會做幾個，掛起來直到長夏煮好，就可以吃了。民間有句話叫“吃清明狗，壹年四季身體健康”。
此外，壹些地區還有清明節吃糕點、清明水果、夾心餅、清明粽子、蒸餅、清明餅、幹粥等食物的習俗。
謝謝妳