溫嶺市是浙江省臺州市下轄的壹個縣級市,是中國大陸新千年、新世紀的第壹縷曙光。地處浙江東南沿海,長江三角洲地區南翼,三面環海,東臨東海,南接玉環,西接樂清和樂清灣。那麽去溫嶺旅遊應該買什麽特產呢?下面,我為妳精心準備了溫嶺特產簡介,供妳參考!
溫嶺特產簡介1,溫嶺槁城
產品名稱:溫嶺高橙產品產地:臺州溫嶺產品特點:風味獨特,汁液豐富,酸甜適中,清香可口,微苦。產品成分:維生素C、E、β-胡蘿蔔素和氨基酸,含有獨特的苦味成分檸檬苦素和類黃酮。產品功效:具有清肝明目、健脾和胃、生津活絡、醒酒降壓、減肥健身等功效。經常食用可以促進發育,延緩衰老過程,預防致癌物質,對高血壓、冠心病等慢性病患者更有好處。產品描述:溫嶺被命名為“中國高橙之鄉”。溫嶺高橙是柚子和甜橙的天然雜交種,是溫嶺市特有的地方傳統水果,已有500多年的栽培歷史。溫嶺槁城耐貯,果形美觀,色澤橙紅色,單果重400g左右,風味獨特,汁液豐富,酸甜適中,清香可口,微苦,風味特別好,可保存至次年4-6月,最長貯藏期為8-9月。是集生鮮銷售、加工為壹體的優秀地方特色品種。
2.溫嶺葡萄
溫嶺市大棚葡萄種植面積4萬多畝,年產量4.9萬噸,產值3.8億元。葡萄生產企業18家,葡萄合作社13家,註冊了朱斌、羅氏、約翰等多個著名商標。地理標誌證明商標的成功註冊,意味著溫嶺葡萄的保護和發展上了壹個新臺階,促使溫嶺葡萄形成了自己獨特的知識產權保護,將在服務“三農”、促進農民增收致富、推動當地農業產業發展等方面發揮重要作用。?據了解,地理標誌證明商標是目前國際上保護特色產品的通行做法。通過申請地理標誌證明商標,可以使自然資源、人文資源和地理遺產得到合理充分的利用和保存,有效保護優質特色產品,促進特色產業發展。
3.箬橫西瓜
溫嶺市箬橫西瓜合作社成立於2001年7月。目前,合作社註冊資金50萬元,成員252人,固定資產296萬元,西瓜生產基地13個,其中本市1個,廣東2個,海南4個,江西3個,廣西3個,面積65438+。連接9200戶農戶,直接推動了溫嶺市東南沿海8萬畝西瓜產業帶的形成,對全市農業產業化起到了帶動作用。為進壹步規範運行機制,完善內部管理,做大做強西瓜產業,2005年,根據《浙江省農民專業合作社條例》和《溫嶺市農民專業合作社標準化建設A級標準》,合作社實施標準化建設。目前,合作社產權清晰、制度健全、運作規範、管理民主、服務全面;組織功能、運行質量和農民增收能力進壹步提高。
4.東魁楊梅
東魁楊梅臨海栽培歷史悠久(距今近1700年)。是臨海市的傳統特色水果。解放前是臨海市最大的水果品種。上世紀八九十年代,隨著種植結構的調整和近期退耕還林的大力開展,全市已培育楊梅110000畝,年產量4萬噸,產值近2億元,成為沿海城市。臨海楊梅生產氣候地理條件優越,生態條件良好,生產的楊梅外觀好,品質優。栽培品種有東魁、荸薺、臨海早大美、水梅等。,每年6月中旬至7月中旬成熟上市。其中臨海早大美、東魁楊梅名氣較大,多次獲得省農博會金獎。臨海早大美是臨海地方水梅的變異品種,早熟,果形大,耐貯藏,品質優良。東魁楊梅果形大,色澤艷麗,酸甜可口,風味濃郁。
5.糟糕的湯
壞湯分甜湯和鹹湯,壹般十四歲家家戶戶都吃。鹹湯主要由10多種蔬菜、肉類、海鮮制成,切成顆粒,炒至半熟,再加入米粉漿或澱粉漿。這種食物起源於戚繼光抗日時期百姓感謝將士的食物。唐朝初年,小鎮只是壹個漁村,經常遭到海盜的搶劫和騷擾。當時有個叫尉遲恭的將軍,動員士兵築城抗盜。開工那天,正好是正月十四。像往常壹樣,人民要過元宵節,海盜趁機而入。尉遲恭聞訊,壹面派兵抵抗,壹面加緊設防。晚上下著雪,眾人壹起商量:該燒什麽小吃來犒勞造城的將士?壹些人建議送食物和酒來讓士兵們禦寒。但是將軍命令士兵不要喝酒。壹位老人想出了壹個壹舉兩得的方案:用爛新酒當水,加入肉絲、冬筍絲、香菇、油泡、四川豆豉等肉菜和面條,做成“爛湯”,既好吃又能禦寒。大家就把“爛湯”燒了送去。士兵們吃了“壞湯”後精力充沛,很快就建起了城墻。從此,小鎮元宵節吃“爛湯”的習俗代代相傳。
6、雞蛋灌麥餅
雞蛋灌麥餅雞蛋灌麥餅,做法是將打勻的雞蛋倒入即將煮熟的普通豬肉麥餅中,壹起烤至熟透。豬肉麥餅雖然簡單,但也是海中有名的美食。加雞蛋,不過麥餅裏多了壹個品種。本來豬肉麥餅就已經很好吃了。加入雞蛋不僅增加了營養,還使它們更加美味。臨海人真會吃。竹筍餅,將小麥粉和水調成糊狀,將壹茶匙的糊狀物倒入只有小酒杯大小的鐵箍(或“模具”)中,放入油鍋中炸至有點發黃,然後加入竹筍餡(主要是竹筍拌蘿蔔粒和肉末),再加入少許糊狀物。因為油鍋裏溫度極高,表面的糊會立刻被炸。此時,把成型的筍餅倒出來,在油鍋裏“退壹次”,馬上提起來,放在鐵絲網架上,等著孩子來買。此時的筍餅色澤淡黃,皮薄脆,餡鮮甜,油香。解放之初,孩子賣壹分錢最開心。現在在街上已經很少見了,偶爾看到壹個地方的餡料不是竹筍,而是蘿蔔(切成小方塊)或者芋頭,價格已經賣到五角了。
7.羊腳和羊蹄
羊蹄豬蹄、馬蹄豬蹄、苔餅都是海中土豪餅,都有100多年的歷史。羊蹄是用發酵的甜面粉做成外圍圓、底部平、頂部四瓣的羊蹄形狀,撒上芝麻,烤制而成。又甜又脆,又經濟又實用,解放之初,每壹分錢買十個,不過才壹毛錢,卻帶回來壹大包,既能解饞,又能在探親或看病人時送。如今市場已經沒有了,可能是在經濟效益的今天,利潤太薄了。馬蹄酥和“馬蹄”的形狀相差甚遠,所以不知道為什麽叫“馬蹄酥”。它是壹個月餅大小的餅,只是餅上有壹圈凸出的斜波浪線,是糕點做的,吃起來又脆又甜。即使是濕的,也有壹種特別的味道,入口即化。做馬蹄糕有專門的烤箱烘焙,需要傳統的工藝。臨城最有名的是紫陽街和德慶巷交界處的張馬蹄糕店。現在市面上已經很少見了。苔餅也是用甜面粉和酥油,裹上海苔粉,攤平烘烤,在餅面上戳上小孔,大概是為了美觀。
8.臨海餛飩
夜晚,如果妳漫步在青石板鋪成的街道上,妳會聽到緩慢而單調的敲門聲,“嘟嘟——嘟嘟!”請不要誤會,是守夜人在敲門,而是臨城解放前就存在的餛飩包袱。以前,無論老人還是小孩,壹聽到“篤-篤”的聲音,就知道賣餛飩的老頭在吃力地挑擔子,搖搖晃晃地走過去。“買餛飩。”當負擔停止時,孩子交出七分錢。賣餛飩的總是把少量開水整齊地放在碗裏,把煮好的餛飩拉到碗裏,再蓋上肉絲、雞湯、韭菜冬筍絲,這叫“澆頭”。這是臨海的風味餛飩。
9.朱斌葡萄
溫嶺市濱海鎮葡萄產銷合作社生產經營的“朱斌”葡萄“朱斌”牌葡萄,是該合作社利用當地獨特的水土條件和氣候特點,采用國內獨有的連棟溫室栽培技術生產的優質水果。品種主要是歐美雜交種的巨峰、藤稔,歐亞種(葡萄幹)的巨峰、紅地球、美人指,均經過多年適應性改良栽培。基地占地5000畝,主要分布在五壹塘、團結塘、東風塘等水分和土壤環境好的地方,遠離汙染,采用綠色果品栽培技術。生產的水果外形美觀,色澤好,風味佳,可溶性固形物含量高,是國內同類水果的頂級產品。2005年9月,朱斌牌葡萄榮獲浙江省名牌產品稱號。
10,碎豆粉
如果妳在紫陽街的白塔橋附近閑逛,還會看到壹大群人坐在街邊的小攤上,每人壹張小凳子,享受著碎豆粉和面團的美味。把豆粉泡在水裏,直到它變白,然後放在鍋裏煮。同時加入豬肉丸(圓的)和小油泡,有時放在肉湯或雞湯裏煮。味道非常好。壹種細肉包千層,再用粽子葉紮起來,叫做“面結”。用剁碎的豆粉煮。比如在街邊或者屋檐下的小攤上買壹碗豆面,配上洋蔥的麻辣精華,不僅好吃又香,還能生出壹些舊俗,勾起往日的無限魅力。
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