【大京東米糖】將白糯米煮熟，曬幹。顆粒晶瑩剔透，綻放出稻花香。加入白糖和焦糖、豬油制成的糖漿定型，撒上桂花，稍涼後切成小方塊。最年輕的鹹宜又甜又脆，被稱為“冬米糖”，因為烹飪和幹燥糯米往往是在陽光不強、氣候幹燥的冬天進行的。
【山楂糕】取山楂汁，加糖和瓊脂，冷凍成盤，切成棱形或扁形方塊出售。其味甘，微酸，具有消積化瘀的食療價值。溫州最有名的是武威的山楂餅和老店。為了新鮮，店裏壹兩天就把每壹批都賣完了。
【五加皮藥酒】五加皮藥酒，由武威和老店精選壹級高粱酒，按古方配藥，加冰糖臨摹而成。酒香醇厚，藥香宜人。堪比浙江鹽東關五加皮藥酒。
【五味生魚】生魚就是生的白檀香。白檀又名小白帶，是壹種細長的扁魚。武威和老店做生魚片已經有六七十年了。這家店采用獨特的傳統配方，精選細如扁面的新鮮小白帶，用糯米粥和黃育出產的蘿蔔絲、紅酒糟、鹽、糖、味精、米醋按壹定比例腌制而成。壹般在春季汛期腌制，密封，次年三伏天啟封，裝瓶出售。很多溫州華僑和港澳臺同胞回鄉探親，往往會隨身帶幾瓶，作為難得的家鄉風味。
武梅香餅，又名五色香餅，是溫州的傳統名點，始創於20世紀60年代末。它以糯米粉和精制糖為主要原料，在餅盤中加工成型，然後蒸熟而成。壹包五個，顏色不壹樣。紅的用桂花精，黃的用香蕉精，白的用五香(丁香、八角、茴香、陳皮、花椒)做餡，黑的裹黑芝麻粉，各有各的風味，鹹宜老少鹹宜。溫州五味和食品廠、縣前食品廠生產的五味香餅，曾被評為最佳溫州貨、浙江省優質產品。
【五香鹹鴨蛋】溫州老百姓的餐桌上多了這種新食物。其配方及制作方法如下:肉桂120克，茴香70克，辣椒粉70克，甘草100克，胡椒50克，鹽750克，水1.5公斤，煎煮壹小時左右，冷卻棄渣，加入黃泥1.5公斤，鹽50克，攪拌均勻。壹般30天就可以熟了。
早在宋代，中國就有了在冬季至日吃餛飩的習慣。都說有錢人花枝招展，壹碗餛飩有十多種口味，餡心各異，稱為“百味餛飩”。20世紀30年代，樂清有個叫陳利彪的人，在溫州市區扛著餛飩叫賣，後來在魚峰橋開店。餛飩皮薄如紙，餡是鮮肉，看起來像雲朵。覆蓋料有紫菜、蛋花絲、肉松、蝦、湯，味道鮮美，深受顧客贊賞。
文成拉面有幾百年的歷史了。其制作方法是:將白面粉倒入盆或板中，慢慢加水，攪拌均勻，然後用雙手反復揉搓至粘稠成團。切成1 cm寬，用濕毛巾蓋好，防止變幹。大約15到20分鐘後，雙手提起它的兩端，邊拉邊搖，可以隨意延長。有的人把它拉到近壹米長，然後合並重新細化成棉紗，扔到湯裏，稍微煮壹下，撈起加調味輔料，就可以吃了。
文成發菜又名“白菜心”，是傳統家常菜。將芥菜洗凈，曬幹變軟，切細，攤在太陽下用手搓至脫水，加入3% ~ 4%的鹽，揉勻，壓在小壇子裏，密封嚴密，倒置陰涼幹凈處，可放3年不變質。它的味道又甜又泛酸，聞起來也不壹樣。
【馬蹄松】最早產於清朝雍正年間的溫州樂清縣白象，因其馬蹄形而得名。它以面粉和紅糖為皮，內有糖心、臘肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉和桂花。刃斜，口開五刀。用手將糖芯露在外面，貼在200℃的炭爐桶內壁上，用明火烘烤。具有皮脆心軟的特點。
【白蛇燒餅】清光緒末年，溫州市區福頭門鐘樓右側有壹家張開的燒餅店。其制作的“蔥油重酥芝麻餅”是在每50公斤面粉中加入8.5公斤豬油，揉成酥面；餡料是用鹹豬肉肥肉丁、酒浸蝦、甜腌瓜、京冬菜絲和蔥花，拌以香油。成型後用木炭烘烤。烤出來的餅幹是淡黃色的，很脆。因為女店主喜歡穿白色的衣服，所以很多人在《白蛇傳》中稱她們為“白娘娘”，烤出來的餅幹也以她們命名。
【百香餅】貢酒牌香餅由樂清縣百香鎮貢酒南北貨行創制，已有50多年歷史。以糯米粉為主料，芝麻、棉糖、柑糕為輔料，蒸熟而成。其特點是白甜、軟脆。
【禮品蛋糕】溫州市區的禮品蛋糕在造型藝術和圖案設計上力求迎合不同層次的喜愛。孩子們的生日蛋糕上經常堆著唐老鴨、米老鼠、十二岸等栩栩如生的形象。老人生日蛋糕多達九層，每層都有不同的吉祥圖案，頂樓正中擺放著壽星的米雕，色彩艷麗，造型美觀。
【廟前餛飩】永強廟前街餛飩始創於清代。白面粉做的餛飩皮薄如蟬翼；餡料用當天宰殺的豬後腿瘦肉剁碎。店主給自己定了嚴格的規矩，壹鍋湯只煮壹碗餛飩，生意再好也不例外。調料有雞蛋絲、紫菜、肉末、蔥花。
【老酒漢】溫州特產酒，以蒸餾優質黃酒精華而聞名中外。它在清末被列為貢品。老酒汗酒精含量64度，酯含量0.3%左右，酒精產量只有1%，即100斤優質黃酒只蒸餾出1斤左右的酒汗。質脆醇厚，飲後清香留於齒頰，具有舒筋活血、清心瀉火、祛暑的良好功效。溫州酒廠生產的老酒汗獲1989全國食品博覽會銀獎。
【知椒湯】晚糯米煮熟，曬幹，拌沙，炒成爆米花，過篩，加入白糖和麥芽糖熬制的糖漿，熟芝麻，熟花生仁，桂花，姜，豬油，調制成型，切丁。它的特點是口味多樣。在舊社會，新年也有特別的鹹芝麻糖。其用料和制作方法與甜的基本相同，只是沒有用白糖，加入了蝦仁(切碎)、蔥花和精鹽，風味獨特。
【燈盞餅】清朝光緒末年，溫州人陳、陳穗木兩兄弟，在東門陡門擺攤炸燈盞餅。餡料是黃育的豬腿和蘿蔔絲，外皮是用新大豆和米粉漿混合，用新鮮豬油炸而成。因為蛋糕像壹盞燈，所以得名。該產品皮脆、邊軟、餡鮮、風味獨特。
芙蓉糖，原為滿語名，經溫州面點師改良成為溫州特色食品。它是用白面粉和雞蛋和成面團，壓成粉皮，均勻而薄，用人豬油煎成芙蓉花片，再用麥芽糖漿硬化，撒上桂花，切成塊上市。由於成品花瓣重疊，層次分明，顏色為麥黃色，細膩明亮，很受歡迎。
【李大同雙烹餅】瑞安著名糕點師傅李瑞卿，創建於清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史。它是由糯米粉與白糖或紅糖混合，過篩，撒上桂花，整形切塊，兩次蒸煮而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜。老老少少的鹹宜，是溫州的名牌茶葉。
【楊梅酒】永嘉盛產楊梅，俗稱“楠溪梅”，年產量1萬噸以上。除供應市場外，還與白酒混合制成“楊梅酒”，運銷國內外市場。楊梅酒酸甜可口，人群舒適，能抵禦酷暑，是夏季佳釀。
【縣城前的湯原】縣城前的湯原很有名。以前有10多個品種，然後就只做最受歡迎的湯圓，泥湯圓，鮮肉湯圓。麻心湯圓的餡料是由熟芝麻、白糖粉和豬板油攪拌而成。搗碎的沙餡由豆粉、香蕉精和白糖制成；鮮肉餃子的餡料是肉末豬後腿。溫州習俗，訂婚時會和縣城門前的喜糖壹起分發給親朋好友。
【油蛋】糯米粉面團，內填麻心或豆沙，蘸白芝麻，油炸，熟時老黃。鴨蛋形，略長且中空，叫油蛋；還有鮮豬肉和香菇做餡料，圓圓的像乒乓球，略大，叫麻球。瑞安百年老店李大同，最開始是油蛋油條。
【虹橋綠豆糕】虹橋綠豆糕始創於清朝同治年間的樂清縣虹橋鎮。光緒年間正式開業，店名為“蔡日升霍楠餅燭店”。綠豆糕由綠豆粉、炒糯米粉、糖、豬油、茶油按比例制成。柔和清澈，香甜可口。
【蓮花酥】面粉分別加入熟豬油，揉成水油皮和幹酥，開成多層脆皮，裹上豆瓣醬，做成丸子。用小刀在頂部刻六個大花瓣，放入小火油鍋炸至熟開。完成的糕點壹層壹層地變得像蓮花花瓣壹樣，脆而甜。
【臧倩早發巴豆】產於臧倩平陽，特點是早熟、嫩滑。1972年尼克松總統訪華時，特意作為國宴送到北京。所以在海外很有名。
【果凍】以黃魚膠或其他魚類的脂肪為原料，加水(魚幹膠50克，水2500克)，煮沸，溶解，冷卻。吃的時候用刀切成小粒，用醬油、味精、米醋、香油、胡椒粉調味。口感清涼爽滑，有解酒的功效。
【黃檀糖】以精制糯米為原料，經麥芽發酵，以芝麻、薄荷油、生果仁為佐料，分別制成酥糖絲、硬糖條和各種花式糖糕，香甜可口。這是黃壇傳統的民間食品加工業，興盛於明清時期，遠銷浙南閩北，享有盛譽。
【碟醬】溫州著名特色菜，兩面斜刀洗凈，用醬油和豆豉腌制。還有鹹的，兩天就可以吃了。吃的時候加糖，味精，香油。
馬喬，原名喬氏，源於民間婦女在農歷七月初七向織女星乞巧的習俗。馬橋是用優質面粉、蔗糖、豬油、鹽、蘇打等原料，做成舌形，撒上芝麻，烘烤而成。溫州面包食品廠生產的馬橋，獲得1983浙江商業傳統最佳產品獎。
【溫州牛肉烤片】創立於市區五馬街福祿壽糖果店1936。原來是廣東的壹個師傅做的，第壹次賣。供不應求。此後，溫州陸續開設了多家牛肉烘焙工坊。溫州食品公司的員工經過多次生產工藝和配料的創新，做出了具有溫州特色的牛肉烤片，暢銷海內外。1982被評為浙江省最佳產品。
【溫州肉松】帶骨頭的瘦豬肉，加入高級醬油、糖、鹽。它是通過選料、熬制、打胚、炒制、揉制五道工序制成的。成品呈淡黃色，絮狀，細長疏松，味道鮮美，營養豐富。65438-0956年在上海舉行的全國九省食品交流會上，溫州肉松榮獲第壹名。
【溫州狀元紅】這種酒有800多年的歷史了，解放後曾經斷過壹次。1988年秋，溫州酒廠按照秘方恢復生產。該酒醇厚、鮮紅，深受歡迎，已遠銷日本、法國、西班牙、新加坡、馬來西亞、美國等國家和香港。
【溫州高粱肉】相傳，它始建於清代溫州橫涇巷的廣金樣薇拉店。豬胸脯肉切片，用糖、味精、醬油、紹興酒、精鹽拌勻。攤晾後即成。圓形，半透明，厚薄均勻，酥脆可口。吃不膩的特點。
溫州甜煉乳是中國第壹產品。其質量和產量在全國首屈壹指。由著名溫州實業家吳百衡創辦的白浩煉乳廠，已有60多年的生產歷史。吳的商標是“白口雕”，意為擊敗當時壟斷中國煉乳市場的英瑞煉乳公司的鷹牌煉乳。泡雕煉乳榮獲中國國貨展金獎和西湖博覽會特別獎。1958，工廠分成兩部分。瑞安部分叫“瑞安白浩煉乳廠”，生產“巧雕”牌甜煉乳，溫州部分叫“溫州乳品廠”，生產江新牌甜煉乳。八十年代初，兩廠日產量近六萬公斤，煉乳質量不斷提高，多次在全國、全省獲獎。這兩家乳品廠現在是家庭出口煉乳的指定制造商。生產熊貓牌出口甜煉乳，產品遠銷亞非國家。並經香港轉口往其他國家。
【南溪麥餅】南溪麥餅最初來自永嘉沙頭。沙頭壹直是船尾船攔住乘客等待漲潮的碼頭。這裏的麥餅有壹種獨特的風味，旅行者總是把它作為幹糧保存。壹個麥餅的原始配料是:小麥粉半斤，雞蛋壹個，植物油壹大勺，攪拌揉透成凹形，嵌入鹹菜、鮮肉、水煮蝦、味精。包好後用木槌打成扁圓形，放入平底鐵煎鍋兩面焯水，然後轉入烤箱烤硬。食之酥香，謂之美味。
【矮松餅】抗日戰爭後期，溫州人顧金芳在市區五馬街擺攤做松餅，以用料考究、制作精細著稱。由於身材矮小，人們稱這種蛋糕為“侏儒松餅”。這種小吃是以純糯米為原料，用水磨成細粉，再配以豬膘丁、桂花和糖。做菜切塊，現做現賣。其特點是軟糯、甜鹹、香濃可口，顧客絡繹不絕。
【沈城豆腐幹】瑞安沈城春江醬園生產的豆腐幹，以味道鮮美，回味無窮而聞名。它選用當年的新豆，經過浸泡、研磨、過濾、熬煮、冷凍、壓榨、切塊，用雙缸醬油和香料制作，放在通風處晾幹後再上市。每當瑞安的申城、塘廈站有公交車停靠時，都有不少商販提著籃子，沿著公交車的車窗叫賣，買家熱情高漲。
【福壽糕】以純糯米炒制研磨，配以白糖、麥芽糖、桂花、香精，壓制成蝴蝶、鏈子、百子、紅白相間的“福、魯、壽、”字樣，作為結婚、喜慶禮品的吉祥物。
溫州人有端午節吃煎餅的習俗。做煎餅很難。首先，面粉和水的比例要合適。攪拌均勻後，拿在手裏掛起來。把面糊拖到鐵制煎鍋裏煎壹圈，再烤壹片薄如絲的面團，大概是21 cm直。將面團放在平板上，加入肉絲、香菇絲、綠豆牙、雞蛋絲、鱔魚絲、韭菜炒好的餡料，卷成圓柱形，蘸原餡料食用。