臭豆腐，小方塊，多為黑色，也有白色和黃色。
軟硬程度可以由老板根據個人喜好煎或者嫩。
我吃過最難吃的就是可以像石頭壹樣敲在碗邊，但是配各種調料還是很好吃的。是來湖南必去的美食。
第二種味道是糖油粑粑。
這也是不可多得的休閑食品。
吹出金色。
外脆內軟，外甜內軟，這也是我的最愛。
喜歡甜食的朋友壹定不要放過。
第三種味道是蝸牛。
主料是田螺和田螺。
湖南的河螺都是又細又小，但絕對不大。大的都是蝸牛。
店主會先用鉗子把它的屁股去掉。
然後連殼壹起洗，用各店秘制調料煮。
調料的味道會煮到殼裏的肉裏。
食用時，在蝸牛開口處輕輕攪動。
可以把鮮美的螺肉和滲進殼裏的調味汁壹起吃。
太好吃了，壹個字:贊
因為湖南可以吃到香味濃郁的辣，所以不能吃辣的朋友請慎用。最好選擇微辣口味的。
第四種味道是美味的蝦。
以龍蝦為主要原料
有幹鍋和開水兩種。
因為它是美味的蝦，所以味道很重。
是適合湖南人口味的夜宵首選。
我同學壹次能吃12斤。
非常好的推薦說
第五味是味道蟹。
喜歡蝦，夜宵是首選。
也是非常好的推薦。
第六種味道是韭菜粉。
韭菜用清水洗凈。
搭配各種調味品
據說可以減肥，呵呵，吃了上面的油膩食物是個不錯的選擇。
湖南漢族婚俗，舊俗有說媒、相親、改庚、定庚、過門、拜堂、鬧門、回門。把兒子和女兒的生日寫在紅紙上，媒人會送給對方作為“改庚”或“紅庚”。如果庚子結合成功，他們會給對方壹個信物，叫做“丁庚”。男方送布，女方多送壹雙布鞋，襪子鞋底，鞋墊。選擇合適的日期迎娶新娘，叫做“過門”，向對方索要彩禮和嫁妝。迎娶新娘、行禮為禮、進洞房、鬧房的習俗各不相同。在湘西湘南，至今還流行哭嫁。結婚前壹兩天，甚至半個月，就開始唱“哭嫁歌”了。在湘南嘉禾縣，已發展成壹整套“陪嫁歌舞”，包括Xi歌、哭嫁歌、怨母歌、離別歌、送別歌、射歌(歷歌)、戲歌、媒婆苦歌、童養媳歌等。，還有壹首載歌載舞的《陪嫁舞》
在少數民族中，青年男女的擇偶、訂婚、結婚比漢族豐富多彩，許多還保持著原始古樸的特點。
少數民族的年輕人經常在去節日或集市的路上互相認識並尋找目標。苗族4月8日、6月6日的歌唱活動，趕上秋天，侗族的“玩山趕上坳”，都是青年男女聚會交友的絕佳機會。湘西苗族也有跳月之風，童男童女在清風月色中登上森林之巔，伴著歌聲起舞。相愛的人，雖然是陌生人，也可以見面訂婚。
壹些少數民族青年男女的訂婚別有壹番風味。隆回瑤族訂婚的信物是壹把油紙傘，姑娘家打算在紙傘的撐骨上掛12用各種顏色的花和絲線綁成的三角絲布陀；另壹方面，懷化的侗族人民正在舉行刺公雞的儀式。在月色皎潔的夜晚，年輕男女在伴侶的陪伴下相約。男子刺破公雞的雞冠，將雞血滴入酒中。雙方飲酒，誓永結同心。
少數民族的婚禮各有壹套禮儀，歡快熱烈，情趣盎然。在湘西苗族的婚禮上，要舉行洗“和顏悅色”的儀式。新娘到了婆家，男方長輩端來壹盆清水，清水裏放著壹個銀鐲子。新娘和婆家用這盆清水洗臉。據說洗了壹張“悅人的臉”之後，壹家人就可以和睦相處了。
土家族婚禮風格獨特。姑娘出嫁要唱《哭嫁歌》，送父母要唱《送轎子歌》，新婚夫婦進洞房要唱《祝賀歌》、《拜客歌》。湘西南瑤族有“搶親戚”的習俗。新郎去見親戚，新娘回避，新郎追趕，來回三次才算結婚。據說這樣形成的夫妻可以互敬互愛，白頭偕老。
湖南——昆曲、湘劇、祁劇、陳河高腔、
巴陵戲、湖南古畫戲、邵陽木偶戲
常德高腔，陳河目連戲，荊河戲。
侗族儺戲與元直郴州儺戲
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湖南皮影戲和木偶戲
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湖南花鼓戲
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