滿語是寶。其中最具特色的是制作精美、風味獨特的各類小吃，統稱為“滿族波波”，最具代表性的是“栗子面窩窩頭”，又名小窩頭。
滿族入關前，有壹種宴會叫“波波宴”。主要品種有沙琪瑪、綠豆糕、蘇葉糕、豌豆黃、牛舌糕、蛋糕、炸糕和豆包。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉和酸菜，烹飪方法也很多。比較有特色的菜有肉食禮、白肉、酸菜血腸、火鍋、酸湯等等。
涮火鍋是最典型的滿族飲食。可以說滿族火鍋是現在風靡全國的火鍋始祖。除了菊花火鍋，還有著名的什錦火鍋和三鮮火鍋。
。2.發型和衣服
(1)發型。男士的發型是半剃半留，即前剃後留，左邊的頭發編成辮子垂在腦後。編織物可以用各種裝飾打結，
滿族婦女“把頭發編成發髻”。“兩頭”是滿族女性最具代表性的發型，即頭發紮在頭頂，分成兩綹，形成橫向的長髻，高髻最受歡迎；然後把後面剩下的頭發紮成“燕尾”型的長扁發髻，壓在後衣領上，使脖子變直。
清中葉，滿語“旗頭”，又稱“旗頭板”、“大拉翼”。
(2)服裝。旗袍是滿族最有特色的服飾。男士旗袍無領或圓領；扭翻領、窄袖，又稱箭袖或馬蹄袖；帶扣，下部兩邊或四邊開衩，綁帶。箭袖或馬蹄袖，通常是卷起來的，在冬季狩獵或戰鬥時放下來遮住手背禦寒，後來成為清代禮儀中的規定動作。腰帶在滿族男裝中是非常必要的。腰帶上掛著各種各樣的裝飾品，比如玉佩和香包。
夾克是立即穿的夾克。不能及腰，四面開衩，遮住袍外，可禦寒。我們今天穿的唐裝也是由馬褂演變而來的。
馬甲是滿族男子服裝的特點之壹。
女式旗袍在款式上與男式旗袍大致相同，只是多了壹些裝飾。女旗袍也是豎長袖袍，胸寬。此外，旗袍的下擺、領口、袖邊都鑲嵌有花紋或牙齒，使旗袍非常漂亮，成為滿族服飾中的精品。
滿族女子旗鞋俗稱“花盆底鞋”。鞋底中間，也就是腳弓，嵌有3寸多厚的木板，用細密的白布包裹，在木板跟不上地面的地方，經常用刺繡來裝飾。腳踏花盆底的旗鞋，可以讓滿族女性顯得高挑婀娜。老年婦女和勞動婦女穿平底木的旗鞋，稱為平底繡花鞋。
3.住宅建築的特點
“袖珍房，字康”形象地描述了滿族客廳的主要特點。滿族人的房子多為三五間，門開在東側或第二東側。整個房子看起來像壹個口袋，所以被稱為“口袋房”。房子的南、西、北各有“”形土坯炕，稱為“萬字炕”。西康有點窄，壹般不宜居住，不允許堆放雜物。上面有個架子，是滿族人祭祖的地方。南康溫暖而陽光，是長輩居住的地方，康貝是晚輩居住的地方。為了避免生活上的不便，滿族人在室內有各種軟隔斷，有的用木板做成從炕面到橫梁的兩個空間。有的就在炕平行邊的上方，從棚頂垂下壹根叫做“簾桿”的長桿，專門用來掛簾子，晚上睡覺時放下，起到南北炕之間的屏蔽作用。
炕是滿族民居的主要取暖設備。
滿族民居的門窗也各有特色。外門是單木門，內門是兩扇帶木插銷的門。
滿族獨特的節日習俗
第壹，添蒼節
農歷正月二十五，煮好壹鍋粘粘的高粱米，用“馬”或“犁”綁上高粱稈放進糧倉，後來簡化為“犁”綁上高粱稈，直接插入糧倉，祈求豐收。
二、太陽日(滿族人稱太陽為“太陽”)
農歷二月的第壹天。滿族人認為這壹天是“太陽的生日”。用面粉做蛋糕，上面放上粘米粉的七彩雞。比喻金雞報曉，迎接日出。
第三，龍向上看
農歷二月初二。這壹天要“畫龍回家”，也就是用草木灰從水缸裏撒到井裏或者河裏。灰色的道路像龍壹樣彎曲，表示龍被邀請回家，祈求龍王保佑風調雨順，五谷豐登。今天是給男生理發的日子，也是龍擡頭的日子。我希望這個男孩變得聰明，在學習上取得進步。這壹天，我也會帶著已經結婚的“阿姨”回娘家吃喝。這壹天吃個餅(餃子)叫吃龍麟，吃煎餅叫吃龍皮，吃元宵叫吃桂圓，吃米飯叫吃龍糞，吃鍋貼叫吃龍爪。
第四，附件日期
農歷四月初八，要“結好婚”。以壹碟熟鹹豆，互敬互食兩“附豆”，意為“結好姻緣，天下壹家”。親和就是先尊重長輩，然後長輩從自己的菜裏夾兩個給晚輩吃，表示不分年齡，團結友愛。
動詞 （verb的縮寫）民間節日
農歷四月初八後的第壹個星期六，是滿族同胞除了“金投賞節”之外的又壹個重要節日——民俗節。是沈陽滿族友好協會於2000年6月邀請遼寧、沈陽的滿族專家學者考察論證後確定的。這壹天，在春光明媚的郊區舉行了壹場全國性的慶祝活動。
不及物動詞蟲王節
農歷六月初六。過去，在這壹天，每家每戶都有壹個人去蟲王廟殺豬，祈求蟲王控制害蟲。後來我才知道，害蟲靠的是預防，而不是祈求上帝。農村改為“曬衣節”，城市改為“爆書節”，給衣服和書降溫，防止蟲子叮咬。
七、馬王節
農歷六月二十三。滿族祖先狩獵和戰鬥大多靠騎馬和射箭。即使出門遠行，也多騎馬，所以更尊重馬王。供奉馬主時，用壹面烤羊肉、壹尾鯉魚、壹只公雞和白酒磕三個頭。全家人好好吃壹頓。
八、黃金節
農歷十月十三。1635年農歷10月13日，清太宗在沈陽發旨，將沈竹(女真)舊族名改為滿洲新族名。因此，人們把這壹天作為滿族姓氏的誕生日。“授金”壹詞是滿語音譯，意為出生、生育。滿族人之所以願意接受，是因為這兩個漢字有吉祥和高貴的含義。所以各地滿族同胞習慣上稱這個盛大的節日為“黃金節”。
九、遠離壹切疾病
滿族婦女的節日。通常在第壹個月的第十六天。那壹夜，三五成群的女子遠行，或走沙卷冰，或尋歡作樂，被稱為“百病同行”。
X.巨大的犧牲
大祭祀沒有固定的日期。沈陽的滿族富家壹年壹次，窮人家三五年壹次。它通常在臘月舉行，持續三天。祭祖第壹天，早上磕頭殺祭，晚上提燈。第二天，人們祭天，又稱“外祭”、“豎桿祭”，磕頭殺獸，吃“小肉飯”、“大肉”，俗稱“毛肉”。第三天祭祀佛母，也就是“背燈祭祀”的神，但“背燈祭祀”是為了感恩和感恩，這個祭祀是為了子孫後代的興旺和人口的安全。
Xi。瑤鄉節
在新賓滿族農家，很多人把五月初五叫做“藥香節”。女人常說:“五壹”是草藥的美好日子。還有人說這種露水就像靈丹妙藥。如果用今天早上的露水洗眼，可以讓眼睛亮壹年，真的是聖水。五月節采集的艾葉陰幹後，可用於“艾灸艾子”(針灸)，在胃裏用水融化。秋季艾灸治腿冷，七天就能治好孩子。還有人說這壹天刨的“八腳牛”(白鮮皮的藥名)厲害，有很好的治療效果。在五壹節，人們早早起床，去河邊洗眼睛和臉。滿族農婦起床最早。他們先去河邊洗臉梳頭，還用銅盆裏的回水給公婆洗臉。
孩子們常常在五月節唱壹首歌:“竈間棕籽飄香，艾葉滿香，桃枝插柵，除病除邪，其樂融融。”從這句歌詞中，人們會認為艾蒿比其他草藥更有靈氣。歌詞“艾葉香滿香”是因為上世紀30年代的新賓山城有很多草房。磚房少，屋檐插壹大排艾葉。風順著開著的窗戶吹進了房間，安靜的香味彌漫在房間裏，真的讓艾葉飄香了。
在大門裏插上桃枝。或者用桃石雕成小花籃掛在門上或孩子的手腕、脖子上，被認為可以辟邪。
。